グラスの魅力を体感！大阪南森町にリニューアルオープンした体験型ラボ

グラスの魅力を体験！大阪南森町に「GLASSBACCA EXPERIENCE LAB & GALLERY」

2026年6月1日、大阪南森町にリニューアルオープンした「GLASSBACCA EXPERIENCE LAB & GALLERY」。ここでは、世界基準のグラス2,000種を体験し、お酒の「味パ」つまり味わいのパフォーマンスを比較することができます。この体験型ラボは、プロや一般の人が共にお酒を楽しむことができる、新たな空間を提供しています。

グラスの博物館のような空間

「GLASSBACCA」は、単なるショールームではありません。さながら、「グラスの博物館」を思わせるインテリアが施されており、ライトアップされたグラスの形状は、まるでアートのよう。ハンガリーやスロバキア製のハンドメイドグラスが展示されており、それぞれが職人の技術の集大成と言える美しい仕上がりです。この場所は、本当にグラスの魅力を手に取って感じることができる特別な空間となっています。

背景にあるガラス製造業の危機

この体験型ラボのリニューアルには、日本の伝統産業であるガラス製造業と酒類業界の危機が背景にあります。かつて全国に約40軒あったガラス工場は、現在わずか4軒にまで減少し、職人の技術も消えゆく運命にあります。また、日本の日本酒や焼酎は世界基準のプレミアム酒として進化している一方、香りや味わいを引き出す「器」が追いついていないという現状もあります。

GLASSBACCAでは、世界中のガラスメーカーとの繋がりを活かし、妥協のないグラスを製造し、酒類業界の需要に応える役割を担っています。このショールームは、最高のグラスを体験できる場所として、一般の人々や飲食業界における「味わいの翻訳者」として貢献すべく設立されています。

グラスの魅力を知る新しい体験

「GLASSBACCA EXPERIENCE LAB & GALLERY」では、さまざまな体験を提供しています。まずは、プロフェッショナル向けのプログラムとして、自店のお酒を持ち込み、世界基準のグラスで「味パ」を検証することができます。これにより、香りや味わいの違いを実際に体験し、自店の提供価値を見直すチャンスとなります。

また、OEM製造を希望するブランド向けには、自社の世界観を体現するグラスの構想を行うことができるスペースが設けられています。エンタメ企業やライフスタイルブランドは、アーカイブを視覚的に楽しみながら、オリジナルのグラス作りを考えることができます。

そして、一般のお客様向けには、三ツ星レストランで使用されるプロ仕様のグラスを手に取って体感し、気に入った場合は「1脚から」の購入が可能です。「Désir」という焼酎専用グラスも展示されており、実際に体験することで感動することでしょう。

持続可能な産業の未来へ

GLASSBACCAは、「GLASSBACCA EXPERIENCE LAB & GALLERY」での体験を通じて、お酒の魅力を引き出すグラスの重要性を広めていくつもりです。そして、それが新たなグラス需要を生むことで、失われかけたガラス職人の技術を次世代へと伝えていく持続可能な産業サイクルの構築を目指しています。