沖縄発の新おつまみ「うまシャカジャーキー」の魅力とは？

新しい形のスナック「うまシャカジャーキー」登場

2026年1月5日、株式会社AlgaleXが新しいおつまみ「うまシャカジャーキー」を発売します。沖縄の自然の恵みをふんだんに使用したこのジャーキーは、豊富なDHAと旨味を持つスーパーフード「うま藻」と沖縄県産あぐー豚の絶妙な組み合わせが魅力です。

うま藻とは？

うま藻は、海藻オーランチオキトリウムのことで、泡盛粕を再利用して育てられています。この海藻はなんとDHAをサバの13倍含んでおり、またトマトの9倍のGABAをも含む驚きのスーパーフードです。「海のブレインフード」とも呼ばれ、新鮮で美味しい形でDHAが摂取できる点が魅力です。うま藻は多くの料理でご利用いただきやすく、健康志向の方々に支持されています。

この度「うまシャカジャーキー」の開発に至った背景には、手軽にDHAを摂取できる新しい食材の需要に応えるためという思いがあります。

うまシャカジャーキーの特徴

「うまシャカジャーキー」は、沖縄が誇る高級豚、あぐー豚のジャーキーに、付属のうま藻を振りかけて食べるスタイルです。開封した瞬間に広がるあぐー豚の香ばしい香りは、思わず食欲をそそります。

食べる際には、袋ごとシャカシャカと振って、手軽にうま藻とあぐー豚の風味を混ぜて楽しむことができます。この一品で、DHA 100mgを摂取することができるので、脳機能の維持に役立つ栄養素をしっかりと補給できます。

さらに、咀嚼することによるリラックス効果や幸福感の促進も期待できるため、スマートなおつまみとして非常におすすめです。

味わいの面でも妥協はありません。沖縄のあぐー豚の素晴らしい旨味を引き出すために、こだわりのお醤油や清酒を使用。その結果、食べるたびに本物の贅沢を感じることができます。添加物は一切使用しておらず、全ての世代の方に安心して楽しんでいただける商品です。