#発酵文化 #日本の味 #KIKUSUI蔵GARDEN

KIKUSUI蔵GARDEN 1st アニバーサリーウィークが開催！

新潟県新発田市に位置する菊水酒造が手がける「KIKUSUI蔵GARDEN」が、2026年4月29日から5月6日までの期間に1周年を迎え、特別なアニバーサリーウィークを開催します。これまでの感謝を込めて、発酵をテーマにした親子向けの体験が満載です。新しい発酵の魅力を発見しながら、日本の伝統文化に触れる絶好の機会です。

多彩な体験企画

このイベントでは大人から子供まで楽しめる多彩な体験プログラムが用意されています。特におすすめなプログラムは、5月2日の和菓子づくり体験です。ここでは、春のお花をモチーフにした上生菓子を自分の手で作ります。使用するあんこは、菊水酒造が独自に作った発酵あんです。米麹の優しい甘みと小豆の風味が絶妙に調和し、和菓子作り初心者でも安心して楽しめる内容となっています。親子で季節を感じながら、日本の美を体感する素晴らしい時間です。

体験詳細

• - 参加費: 大人2,000円・子ども1,000円
• - 定員: 20名
• - 予約リンク: 和菓子づくり体験

落語を楽しむ特別な夜

また、5月4日には特別な落語独演会も予定されています。落語家の立川流 真打 志の彦さんをお迎えし、近距離で彼のパフォーマンスを楽しむことができます。小学生でも楽しめるようなわかりやすいストーリーが魅力で、親子で笑顔になれる時間を提案しています。日本の伝統的な話芸に触れる良いチャンスです。

体験詳細

• - 参加費: 大人3,000円・子ども1,500円
• - 定員: 20名
• - 予約リンク: 落語独演会

伝統のお菓子づくり

同じく5月4日には、発酵あんを使って笹団子を作る体験も行われます。新潟の伝統的な郷土菓子である笹団子を、家族みんなで楽しく作ることができる貴重な機会。自分で作ったものを試食して、特別なお土産を持ち帰ることができます。

体験詳細

• - 参加費: 大人2,000円・子ども1,000円
• - 定員: 10名
• - 予約リンク: 笹団子づくり体験 (午前の部)
• - 予約リンク: 笹団子づくり体験 (午後の部)

その他のプログラム

さらに、4月29日から様々な発酵ワークショップや日本酒イベントも開催予定です。母となる肌や心にも寄り添った、新たな発見ができる場として、菊水酒造の魅力を存分に体感できます。

• - 4月29日: 発酵ワークショップ
• - 5月1日: やさしい甘酒作りワークショップ
• - 5月3日: 日本酒のテイスティングイベント
• - 5月5日: お子様向け水と生き物探検

これらのイベントは、菊水酒造の公式サイトやInstagramで詳細が随時発表されるので、ぜひチェックしてください。

KIKUSUI蔵GARDENの魅力

「KIKUSUI蔵GARDEN」は、北越後・加治川の自然に囲まれた発酵をテーマにした交流の場です。ラボやショップ、カフェ、イベントスペースなどが揃っており、お酒を楽しむ方も、そうでない方も、発酵の奥深さを五感で体験できます。特にここでは、発酵文化の新しさと伝統を融合させたプログラムが魅力です。

アクセス情報

• - お車でのアクセス: 日本海東北自動車道新発田ICより約10分
• - 公共交通機関: 「新発田駅」からタクシーで約10分

この1周年イベントを通じて、家族や友人と共に発酵の楽しさを再発見してみてはいかがでしょうか。菊水酒造が提供する素敵な体験が、皆さまのお越しをお待ちしております。

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