讃岐もち麦うどんが最優秀賞に輝いた理由と魅力

讃岐もち麦うどんが最優秀賞に輝いた理由とその魅力

讃岐県で生まれた「讃岐もち麦うどん」は、令和7年度かがわ県産品コンクールにおいて、「うどん県。それだけじゃない香川県」知事賞という最優秀賞を受賞しました。この受賞がどのように実現したのか、そしてこのうどんがもつ魅力について詳しく探っていきたいと思います。

受賞の背景

香川県は全国的に知られる「うどん県」として有名ですが、今回はその名に恥じない品々が集まりました。讃岐もち麦うどんは、本コンクールが23回目を迎える中で、香川県産品の品質向上に寄与するために立ち上げられたものです。このコンクールは、地元の産品の販路拡大を目的としており、その評価基準には品質や独自性が含まれています。

石丸製麺株式会社が製造するこのうどんは、特に健康志向や時短を重視した結果、注目を集めました。もっちりとした食感や、短いゆで時間（わずか5分）など、現代のニーズにマッチした特徴を持っています。

健康志向の方に嬉しい機能

讃岐もち麦うどんは、機能性表示食品としても人気があります。このうどんには、大麦由来のβ-グルカンが含まれており、血糖値の上昇を穏やかにする効果が報告されています。食生活を見直したい方や健康志向の方にとって、非常にありがたい成分です。

また、このうどんは温かいスープでも、冷たいサラダうどんでも楽しめるため、和洋中さまざまなアレンジが可能です。特にミモザサラダうどんの中華そば風レシピは、家庭でも簡単に作れるため、友人や家族と楽しむにはぴったりの一品です。

地元とのコラボで生まれた新たな可能性

この商品が開発された背景には、地域産品を生かした新たな試みがありました。代表取締役社長の石丸芳樹氏は、異業種と連携する「融業」の考えのもと、地元善通寺市のもち麦「讃岐もち麦ダイシモチ」を約25％練り込むことで、伝統の讃岐うどんに新たな価値を加えました。

商品詳細

- 商品名: 讃岐もち麦うどん
- JANコード: 4901166011915
- 内容量: 200g（2人前）
- 賞味期限: 製造日より1年
- 価格: 400円（税別）

販売の場所と特別セール

現在、讃岐もち麦うどんは石丸製麺の公式オンラインストアや、道の駅などで購入可能です。また、受賞を記念して特別価格でのセールも開催されるため、気になる方はぜひチェックしてみてください。

- セール期間: 2025年10月1日（水）10:00～11月1日（土）9:59
- 特別価格商品: 讃岐もち麦うどんお試しセットなど、お得な内容が勢ぞろい！

詳細は公式オンラインストアでご確認ください。

石丸製麺株式会社の歴史

石丸製麺株式会社は、1904年に創業し、120年以上にわたる歴史を持つ企業です。讃岐うどんをはじめとした様々な乾麺の製造に携わり、多くの消費者に愛されてきました。今後も新工場が完成予定で、国内外の需要に応えるために努力を続けています。

公式HPやSNSもぜひチェックして、最新情報をゲットしてみてください。健康でおいしい讃岐もち麦うどんを食卓に加えることをお勧めします！