白金台の贅沢生おせち、煌く新年を演出する特別メニュー

心躍る新年を彩る、白金台の特別な生おせち

新年のスタートを華やかに祝うため、人気レストラン「洋食グリル白金然荘」が贅沢な生おせちの予約を9月1日(火)から開始します。この生おせちは、全国各地から厳選した食材を用いて作られた19品からなり、贅沢なひとときを提供します。

全国から集まった至高の食材

白金然荘の生おせちは、シェフが自ら選び抜いた素材を使用。讃岐オリーブ牛を使ったローストビーフをメインに、甘鯛やオマール海老など、味わい豊かな料理が揃っています。それぞれの料理には、さまざまな調理法が盛り込まれており、見た目にも美しい仕上がりです。

いくつかのメニューをご紹介します。

- 壱の重：甘鯛のローストやエビの香草パン粉焼き、愛媛県産鱧を使ったエスカベッシュなど、彩り豊か！
- 弐の重：讃岐オリーブ牛のローストビーフ、オリーブ豚を用いたパテや、鴨のローストが香しい一品。
- 参の重：デザートには、グアナラチョコレートや栗きんとん、イタリア産キャビアなど、食後を楽しむための極上の品が。

シャンパンと合わせて特別なひとときを

おせちと一緒にお楽しみいただけるシャンパン、「ヴーヴ・クリコ」のハーフボトルもご用意。このシャンパンは、果実味と酸味がバランス良く、非常に爽やかな味わいです。新年のお祝いにぴったりな一杯で、特別なおせちとの相性は抜群。

アルコールが苦手な方にはノンアルコールのブドウジュースも選べるので、どなたでも楽しめます。

予約のご案内

生おせちの予約は2026年9月1日(火)から始まります。販売価格は55,000円（税込）で、2〜4人前をご用意。予約期間は12月23日(水)までですが、限定数に達し次第、早期終了する可能性がありますので注意が必要です。もし早期にご予約いただくと、11月15日(日)までに限り5%の割引が適用される特典もあります。