冬の金沢で味わう！Puniniの特別なご褒美スイーツ特集

金沢の冬の風物詩ともいえるスイーツが、スイーツ店「Punini」（プニーニ）から冬季限定で登場します。11月29日（土）から1月31日（土）までの期間中、旬のいちごを贅沢に使用した「いちごパフェ」と、4種の美味しさが楽しめる「ココプニーニウィンターコレクション」を販売。ここでは、その魅力を詳しくご紹介します。

春を待ちわびるいちごのパフェ

冬の寒さを吹き飛ばすほど、いちごの鮮やかな色合いと芳醇な香りが魅力的な「いちごパフェ」。こちらはイートイン限定で、価格は1500円（税込）。

このパフェは、フレッシュないちごのジューシーな酸味と、ホワイトチョコの優しい甘さが絶妙に組み合わさっています。さらに、レモンゼリーやフランボワーズジュレが爽やかさを加え、ホワイトチョコムースとキャラメルムースが深みを演出。パフェの中にはヘーゼルナッツの香ばしさや雪塩サブレ、マドレーヌの食感も楽しめるほど盛りだくさん！

この特別なパフェは、甘さと酸味の絶妙なバランスが特徴で、最後まで軽やかに味わえる仕上がり。寒い冬の日に、心まで温まる贅沢なひとときを提供してくれます。

限定ココプニーニウィンターコレクション！

次にご紹介するのは、冬季限定かつ数量限定の「ココプニーニウィンターコレクション」。価格は1200円（税込）で、パッケージも特別仕様になっています。これらは、ひと口サイズに凝縮された冬の美味しさが詰まったセットです。

このコレクションは、以下の4種類のフレーバーが楽しめます：
1. ピスタチオ: もちもちの生地と滑らかなガナッシュ、ピスタチオチョコレートを使用した一品で、その芳醇な香りと味を堪能できます。
2. メープルバター: 優しいメープルの香りとくるみの食感がアクセントになり、バタークリームが豊かな味わいを引き立てます。
3. フランボワーズフロマージュ: オーストラリア産クリームチーズを使用し、しっとりとしたレアチーズと自家製のフランボワーズジャムが相性抜群。さっぱりとした後味が楽しめます。
4. ティラミス: 芳醇なコーヒー生地と北海道のマスカルポーネチーズクリームが見事に調和し、Punini流のティラミスが完成。

このコレクションは、優れた素材と技術が詰まった体験を提供し、いずれも美味しさ満点です。心も体もほっこり温まる、この冬ならではの特別なスイーツとして、味わい深いひと時を提案しています。