冬のご褒美パフェ「りんごの誘惑」
冬が近づくこの季節、特別なご褒美が欲しくなるもの。今回ご紹介するのは、全国から厳選した旬の国産りんごを使用した「りんごの誘惑」という冬季限定パフェです。多重奏のように重なる味わいが、ひと匙ごとに変化をもたらしてくれます。
甘みと酸味の絶妙なハーモニー
このパフェは、甘みと酸味が絶妙に組み合わされたりんごの魅力を最大限に引き出すため、様々なスタイルで仕立てられています。まずは、りんごのコンポートとレモンジュレの爽やかなコンビネーションで軽やかにスタート。シャキッとした食感が口の中に広がり、次第にフロマージュブランムースや自家製バニラアイスが濃厚さをプラスします。
途中で登場するりんごのグラニテは、まさに心地よいリセット。冷たいシャリシャリ感が口の中をリフレッシュし、次に進む準備を整えてくれます。後半にはキャラメリゼされたりんごが登場し、深い甘さと香ばしさがじわじわと広がっていきます。ブリュレのほろ苦さや、クローブが香るシュトロイゼルのスパイシーさが加わることで、りんご本来の甘みを引き立てます。
美しさと華やかさが調和する一杯
最後には、まるで本物のりんごのような形をした可愛らしいりんごムースが、見た目にも楽しさを添えています。盛り付けの美しさはSNS映えも抜群で、楽しいひとときをさらに盛り上げてくれることでしょう。見た目だけでなく、味わいもひと匙ごとに楽しめるこのパフェは、まさに冬の贅沢な一杯。
記事のまとめ
この冬、ぜひ味わいたい「りんごの誘惑」は、2,500円(税込)で提供されます。販売期間は2026年1月3日から2月28日までの期間限定。数量にも限りがあるため、興味がある方はお早めに訪問されることをおすすめします。素敵な女子会やデートにもぴったりなこのパフェ。心地よいレコードの音色に包まれながら、特別なひとときを楽しんでみませんか?
特徴的な店舗「THE NEW NORMAL」
このパフェを提供する「THE NEW NORMAL」は、旬の国産フルーツを使ったパフェ専門店です。落ち着きのある空間で、心地よい音楽を耳にしながら、自分だけの特別な時間を過ごせるのが魅力。暖炉を囲み、炎のゆらめきに包まれながら、優雅なひとときをお楽しみいただけます。
店舗情報
- - 所在地:東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル2階
- - 電話番号:03-6303-1232
- - 営業時間:月〜金・祝前日・祝後日 11:30~23:30 / 土日祝日 11:00~23:30
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この冬、特別な思い出を「りんごの誘惑」と共に作ってみてはいかがでしょうか?