新感覚のイタリアンうどん！新メニューを紹介します

注目の新メニュー「イタリアンうどん」登場！

2025年の初め、新たに「山下本気うどん」から独創的なイタリアンうどんが登場します。新感覚の味わいを楽しめる、「生ハムとモッツァレラチーズのうどん」と「牛肉ニラペペうどん」の2種類です。この新メニューは、2025年1月14日から2月28日までの期間限定販売となります。

新感覚イタリアンうどん

生ハムとモッツァレラチーズのうどん

価格：1,380円（税込）
まずは、「生ハムとモッツァレラチーズのうどん」。この一皿は、生ハムの優しい塩気に、モッツァレラチーズのクリーミーさが絶妙に調和しています。さらに、青のりが加わることで風味が引き立ち、レモンとオリーブオイルでさっぱりと仕上げられています。これまでのうどんのイメージを覆す、まるで新しいイタリアン料理のような感覚を味わえる一品です。

牛肉ニラペペうどん

価格：1,380円（税込）
次にご紹介するのが、「牛肉ニラペペうどん」。ガーリックオイルと辛みの効いた唐辛子が絶妙にブレンドされたスープが特徴。そこに贅沢にトッピングされた牛肉が加わることで、心も体も温まる一皿に。肌寒い冬の日には特におすすめで、ペペロンチーノ風のピリッとした味わいがクセになります。

「山下本気うどん」とは？

「山下本気うどん」は、2012年に目黒駅近くにオープンした讃岐うどん専門店で、こだわりのある製法が特徴です。厳選された小麦を使用したうどんは、店内で製造され、しっかりとしたコシが自慢。出汁には昆布と鰹を使用し、しっかりした風味を楽しめます。関東を中心に全国に18店舗を展開しており、今後も新たな出店が予定されています。

作り手の情熱と新メニューの展望

この度登場するイタリアンうどんは、山下本気うどんの新たな可能性を示すものであり、いつもとは一味違った体験を提供します。「山下本気うどん」の進化をぜひご確認ください。新メニューは全ての店舗で楽しむことができ、限定期間中に楽しめる特別な機会です。ご友人やご家族と一緒に、ぜひ新感覚のイタリアンうどんを味わってみてはいかがでしょうか。

体験し変わりゆくうどんの世界に浸りながら、気軽に「山下本気うどん」を訪れ、この新しいメニューをぜひお楽しみください。