自然の恵みを楽しむ「新潟県WEEK」
カフェコムサが期間限定で「新潟県 WEEK」を開催!このイベントでは、新潟の豊かな自然に育まれた旬のフルーツとそれを使った美味しいケーキが楽しめる特別なメニューが揃います。
新潟県の魅力を体験する
開催期間は9月16日から10月10日まで。カフェコムサのパティシエが実際に新潟県内の農園を訪れ、生産者の方々のこだわりや思いを直接聞き、そのエッセンスをケーキに込めました。特に注目したいのは、フルーツの王様とも言えるいちじく「越の雫」と、旬の和梨を使用したケーキや料理です。
「越の雫」とは?
新潟県のブランドいちじく「越の雫」は、その独特な食感とやさしい甘みで、多くのファンに愛されています。カフェコムサでは、これを贅沢に使用したケーキを用意。このスイーツは、フロマージュブランのベースに美しいいちじくを飾り、ため息が出るほどの美味しさを実現しました。
価格とメニュー
- - 新潟県産いちじく「越の雫」のケーキ 1,300円(税込)
- - 越の雫と黒ごまクリームのショートケーキ 1,300円(税込)
いちじくの甘さと黒ごまのコクが絶妙に組み合わさり、見た目にも華やかなスイーツです。
和梨のシャキシャキ感とチーズクリームの味わいがマッチして、今が最もおいしい季節の和梨を楽しむことができます。また、和梨は旬のシーズンごとに品種が変わるため、早めの訪問をお勧めします。
新たに加わったのが
いちじく「越の雫」と生かんずりのパスタ。こちらも必見で、1300円(税込)で新潟県の良質な素材が詰まった逸品です。生かんずりの辛みがいちじくの甘さを引き立て、今までにないパスタ体験が出来ます。
パティシエのこだわり
カフェコムサのケーキは全てその日の朝に、パティシエが新鮮なフルーツを使って手作りされます。砂糖の使用を控え、フルーツ本来の味わいを最大限に引き出す工夫がされています。これにより、見た目だけではなく、食べるごとにフルーツの美味しさを感じることができます。
思わず二度見してしまうほど美しいスイーツたち。新潟の自然の恵みを存分に感じられるカフェコムサで、特別なWEEKを楽しんでみてはいかがでしょうか。カフェコムサでは、農園訪問を通じて得た生産者の思いを大切にし、一つ一つのスイーツに命を吹き込んでいます。
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