話題のフレーバーシロップ「モナン」とフランスデザートが東京に集結！

FABEX2025 に注目！デザート界の最新情報

2025年4月、東京ビッグサイトでは「FABEX2025 デザート・スイーツ＆ベーカリー展」と「プレミアムフードショー」が開催されます。このイベントでは、世界中で人気を博すフレーバーシロップ「モナン」と、高品質なフランス製グラス（アイス）の「フランスデセール」、さらには注目の卵代替品「ユンゴ」をリアルに体験できます！

モナンについて

日仏貿易株式会社が提案するモナンは、150か国以上で愛用されているフレーバーシロップ展開のパイオニアです。そのユニークなフレーバーを使った新しいかなデザートレシピが披露されるため、スイーツ好き必見です。そこで用意されるのは、ノンアルコールシロップを利用した多彩な菓子レシピです。

フランスデセールの魅力

「モナン」と共に出展されるフランスデセールからは、まろやかなバニラやフルーツソルベなど、フランスのトップシェフにも愛されるクオリティの高いアイスが14種試食可能です。甘さ控えめのデザートや、見た目にも華やかなスイーツは、食後のひとときを特別にしてくれることでしょう。

ユンゴで美味しいエッグフリー体験

卵の替わりに植物性原料で作られた「ユンゴ」は、焼き菓子における卵の持つ特性を再現します。ユンゴを使ったエッグフリーの焼き菓子も楽しめるため、食の多様性を考える方にとっても価値ある体験となるでしょう。「ユンゴ」のブランドアンバサダーである上野啓介氏による解説も必見！

展示会詳細

- 日時：2025年4月15日(火)～17日(木) 10:00～17:00
- 場所：東京ビッグサイト東展示ホール
- モナン＆フランスデセールブース： F-G07（東第3ホール）
- ユンゴブース：PF-21（東第2ホール）

参加方法

この展示会はフードビジネス関連の方々を対象としたもので、入場には事前登録が必要です。登録の際には、勤務先や連絡先を申し込みフォームに記入してください。誰でも参加できるイベントではありませんが、食品業界の最新情報を直接体験する貴重なチャンスです！

皆さんの来場をお待ちしております。FABEX2025で、スイーツ、デザートの未来を感じてみませんか？ここでしか味わえないデザートがあなたをお待ちしています。詳細な情報については、公式ウェブサイトをご覧ください。