健康的なお弁当の新しい提案
最近、健康意識が高まる中で、野菜をもっと摂取したいと考えている人は多いのではないでしょうか。そこで、学生たちが考案した野菜をたっぷり使ったお弁当が、イオンリテール株式会社と共同で販売されることになりました。この取り組みは、県民の健康的な食生活を支援することを目的としており、特に若者たちが健康的な食事を楽しむ機会を提供します。
背景と健康の必要性
生活習慣病の発症を予防するためには、1日あたり350g以上の野菜を摂取することが理想とされていますが、実際のところ、多くの人々がこの目標に届いていないのが現状です。県民の1日あたりの野菜摂取量は約270gで、1食あたりに必要な120gには満たない場合がほとんどです。この問題を解決するために、学生たちは「野菜120g以上」を使用し、さらに「主食・主菜・副菜が揃った」バランスの良いお弁当を考案しました。
販売される4種のお弁当
今回販売されるお弁当は、以下の4種類です。それぞれの大学が持つ特色があり、どれも見た目にも美しく、味わいも満点です。
- - 彩り野菜の9マス御膳(奈良女子大学):多彩な野菜でビタミンを補給!
- - 秋の彩り野菜弁当(畿央大学):秋の味覚を楽しめる一品。
- - 秋の味覚いろいろ彩り野菜弁当(帝塚山大学):様々な食材が彩るお弁当。
- - 9種の彩り野菜と2種のご飯弁当(近畿大学):健康にも配慮、満足感もアップ!
これらの弁当は、見た目も鮮やかで、野菜をもっと食べたくなること間違いなし!
販売期間と場所
これらのお弁当は、令和7年10月15日(水)から10月28日(火)まで、近畿二府四県のイオン・イオンスタイル89店舗で販売されます。ただし、店舗によっては販売が行われない場合もありますので、事前にご確認ください。
さらに、健康を支える取り組み
奈良県とイオン株式会社は、平成23年に連携協定を締結しており、今回の取り組みもその協定に基づいています。学生たちのアイデアが生かされたこの企画は、地域の健康推進にも寄与することを目指しています。
お問い合わせ
お弁当に関するお問い合わせは、奈良県福祉保険部医療政策局健康推進課まで。電話番号は0742-27-8662、FAXは0742-22-5510です。健康的な生活を楽しむために、この機会にぜひ野菜たっぷりのお弁当を手に取ってみてはいかがでしょうか。