セブン‐イレブンのこだわりが詰まったシャキシャキレタスサンドの魅力

大人気のサンドイッチ、『シャキシャキレタスサンド』は、セブン‐イレブンで長年にわたり愛されています。その魅力は、単なる食事としての満足感だけでなく、素材や調理方法にまで丁寧に配慮された結果なのです。今回は、セブン‐イレブンが公開している動画『セブン‐イレブンおいしさ伝え隊』を基に、このサンドイッチのおいしさの秘密を解説していきます。

おいしさが詰まった4つのポイント

1. ていねいな仕入れと配送

最初のおいしさの秘訣は、レタスの仕入れから始まります。セブン‐イレブンでは、レタスが新鮮さを保つために低温環境で厳格に管理されています。これにより、工場到着時にはシャキシャキ感が維持された状態で届くのです。

2. 徹底した洗浄プロセス

さらに、レタスの洗い方にも一工夫があります。レタスは1枚ずつ光に透かして異物を確認しながら、自動洗浄機で丁寧に洗浄、殺菌、すすぎが行われます。この工程で使われる水は、ジャグジーのように循環し、冷たい水でしっかりと洗うことで、シャキシャキの食感が生まれます。

3. 新鮮なフレンチソース

次に、サンドイッチの鍵を握るフレンチソース。これはサンドイッチにトッピングする直前に作られ、工場内で新鮮なにんじんや玉ねぎを使用して手作りされています。野菜の甘みと旨味を感じられるソースで、一口かじるだけで新鮮さが広がります。

4. こだわりのトッピング技術

最後に、サンドイッチ専用の食パンがカットされる際、それに残った耳は無駄にせず、家畜のエサとして再利用されます。カットしたパンにハムやフレンチソースをのせ、シャキシャキレタスを重ねると、層ができ、その食感がさらに引き立ちます。この丁寧な作業によって完成度の高いサンドイッチが出来上がるのです。

動画でさらなる魅力を発見

セブン‐イレブン「おいしさ伝え隊」の動画では、『シャキシャキレタスサンド』の制作過程を目の当たりにできます。動画の中では、素材の選び方や調理プロセスが詳しく紹介されており、見ているだけで食欲がそそられます。このサンドイッチの魅力を深く知ることで、次回セブン‐イレブンを訪れた際の楽しみが増えることでしょう。

まとめ

セブン‐イレブンの『シャキシャキレタスサンド』は、ただのサンドイッチではありません。長年にわたり愛され続ける理由、それは素材へのこだわりと手間を惜しまない製造過程にあります。全国どこでも手に入るこの一品をぜひ味わってみてください。おいしい食材と丁寧な技術が組み合わさった、至福のひとときを提供してくれることでしょう。