シードルの魅力満載！「日本シードル祭り2025」開催決定！

2025年8月31日（日）、東京の神田明神ホールにて「日本シードル祭り2025 SISGA JAPAN」が開催されます。これは、スペインの国際シードル組織「SISGA」の日本版として、全国及び海外より約30組のシードル生産者が一堂に会する特別なイベントです。「シードルの裾野を広げていく」という理念のもと、多彩なコンテンツを通じてシードルをより深く体験できます。

シードルのテイスティング

このイベントでは、20種類以上のシードルを楽しむことができます。どなたでも無料及び有料で試飲ができる形式になっており、好みのシードルを見つけるチャンスです。国内外から集まった多種多様なシードルが揃い、シードルの新しい世界を堪能できます。

食とシードルのマリアージュ

また、銀座マキシム・ド・パリやローマの三ツ星レストラン勤務を経て、独自の食文化「食慈」を提唱する立野尚寿シェフがシードルとのペアリング料理を提供します。軽食から一皿料理まで、シードルと相性の良い料理があるので、お腹も喜ぶこと間違いなしです！

教育的なセミナーも充実

シードル祭りでは、初心者向けに「シードルを知ろう！」というセミナーも開催します。東京のバーで活躍する専門家たちが、シードルの基礎知識や楽しみ方について対談し、その後テイスティングセッションも行います。シードルに興味がある方には、非常に有意義な時間となるでしょう。

チーズスタンドも出展

さらに、渋谷の人気チーズ専門店「CHEESE STAND」がシードルにぴったりなフレッシュチーズを販売。シードルとのペアリングを楽しむための選択肢も豊富です。

伝統的な注ぎ技法を体験

スペイン・アストゥリアスの伝統的なシードルの注ぎ方「エスカンシアール（Escanciar）」を学べるセミナーも予定。来場者も実際に挑戦できる絶好のチャンスです。

国際品評会も同時開催

加えて、ヨーロッパ最大級のシードルコンペ「SISGA」の日本大会も同時に開催され、受賞銘柄の発表や表彰式が行われます。シードルファンにとって、見逃せない機会です。

詳細情報

この祭りは1日限りの開催で、時刻は12:00から18:00まで。チケットは一般3,300円、プレミアムチケットは11,000円（限定10席）。詳細やチケットの購入は公式サイト（日本シードル祭り公式サイト）をご覧ください。

国内外のシードルの魅力を味わいながら、様々な体験ができる「日本シードル祭り2025」。シードルの世界を探求するために、全員が集まる日を楽しみにしています！