100%植物性！ovgo Bakerの魅力満載レシピ本が登場

100%プラントベース！ovgo Bakerの家で楽しむレシピ本

健康志向が高まる中で、植物性素材をふんだんに使用した美味しい焼き菓子を提供する"ovgo Baker"。そんなovgo Bakerが5周年を迎え、初のレシピブック『ovgo Bakerのクッキーとマフィン』を2025年5月16日に発売しました。本書では、人気の焼き菓子レシピだけではなく、ovgo独自の美味しいアイデアがたくさん詰まっています。

アメリカンベイクショップの魅力

ovgo Bakerは、卵、バター、乳製品などの動物性食材を一切使用せず、オーガニックで環境に優しい食材を厳選しています。これは食の未来を考える上でも非常に意義深い取り組みです。東京の小伝馬町、原宿、虎ノ門、神保町に4店舗を展開し、すでに多くのファンを持つお店です。

初のレシピ本の特徴

本書は、ovgo Bakerの全てを知ることができる貴重な資料となっています。また、人気の「インポッシブルチョコレートチップ」クッキーのレシピを始め、マフィンやキャロットケーキなど、自宅で簡単に楽しむことができるレシピが満載です。自宅でovgoの味を再現し、特別な時間を過ごすことができるでしょう。

定番から特別レシピまで

本書には、定番のクッキーに加え、一般には出回らない新しいレシピも掲載されています。特に、書き下ろしとして新鮮な果物を使ったスイーツは、家庭で簡単にできる楽しみもがいっぱいです。シーズンごとの果物を使ったレシピは、見た目にも美しく、味も抜群です。

アレンジレシピで遊び心をプラス

ovgoのスタッフが厳選したアレンジレシピもあり、定番の焼き菓子をもっと華やかに、美味しく楽しむ方法を紹介。このユニークなアプローチは、お家でのティータイムを特別なものにするでしょう。例えば、クッキーをデコレーションしたり、ブラウニーにフルーツやナッツを加えるなど、家庭での簡単な工夫が詰まっています。

ブランドの理念や魅力

ovgo Bakerは、ただ美味しい焼き菓子を提供するだけではなく、その裏側にある生産者との関係や人々の思いにもスポットを当てています。この本では、スタッフや原材料の提供者へのインタビューを通じて、brandの哲学や取り組みを知ることができます。これによって、ovgo Bakerの製品が単なる食べ物ではなく、環境やコミュニティへの配慮から生まれていることが理解できるでしょう。

本書の詳細

書名：『ovgo Bakerのクッキーとマフィン』
著者：ovgo Baker
価格：¥1,760（税込）
発売日：2025年5月16日
仕様：B5判 / 96ページ
ISBN-13：978-4391161762
* 発行：株式会社主婦と生活者

本書は、あらゆる層の方々に楽しんでいただける内容となっているため、贈り物や自分自身のモチベーションアップにも最適です。