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メゾンカカオの新作スイーツ、「生チョコトルタ」

バレンタインや特別な日にピッタリなチョコレートスイーツを探している方に朗報です！鎌倉のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が、創業12周年を記念して新たなチョコレートケーキ「生チョコトルタ」を発表しました。この新作は、イタリアの伝統的な菓子「トルタカプレーゼ」にインスパイアされており、メゾンカカオらしいアプローチで表現された一品です。

生チョコトルタの特徴

「生チョコトルタ」は、見た目にも美しく、また味わいも格別です。ふんわりと焼き上げられたチョコレート生地は、アーモンドが練り込まれていて軽やかな口当たりが楽しめます。そして特徴的なのが、たっぷりと使われている生チョコです。

「生チョコトルタ」の製法は、焼き終えた生地に丁寧に溶かした生チョコを塗り重ね、その後は生チョコクリームをたっぷりサンド。生地の濃厚なチョコレートの味わいだけでなく、クリーム部分の滑らかさとも相まって、まさにチョコレート好きにはたまらない仕上がりとなっています。この特別なケーキを一口食べれば、心も満たされること間違いなしです。

予約販売情報

初回の販売は、2026年4月25日（土）からで、数量限定かつ先着順です。その後は毎月1日に店頭予約が開始され、25日に店頭で受け取る形になります。完売次第終了となりますので、お早めの予約をおすすめします。

販売される店舗は以下の通りです：

• - MAISON CACAO 鎌倉本店（神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-33）
• - MAISON CACAO丸の内店（東京都千代田区丸の内３丁目３−１新東京ビル1階）
• - MAISON CACAO NEWoMAN横浜店（神奈川県 横浜市西区南幸１-1-1）
• - MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1）
• - MAISON CACAO羽田空港店（東京都大田区羽田空港3-3-2）
• - MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4）

なお、鎌倉本店と丸の内店では単品販売も行っているので、ぜひチェックしてみてください。

メゾンカカオのブランド哲学

メゾンカカオは、2015年に鎌倉で創業されましたが、設立の背景にはコロンビアで出会ったカカオに対する強い魅力があります。農業から一貫した生産に関わり、テロワールによって異なるカカオの特性を引き出すことに専念しています。また、カカオ農業の未来を見据えた教育活動にも力を入れているなど、その哲学は情熱的で、ブランドとしての存在感を際立たせています。

「生チョコトルタ」は、その創業12周年を祝う特別な一品として、メゾンカカオの粋を集めたスイーツです。甘いものが好きな方や、贅沢なスイーツを楽しみたい方には、ぜひ体験していただきたい一品です。心豊かな時間を提供してくれるメゾンカカオの新たな挑戦、今後も目が離せません！

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