神戸壺中天の1月限定アラカルトで寒い冬を楽しむ贅沢なひととき

冬の贅沢、神戸壺中天の限定アラカルト

寒さが厳しくなるこの季節、心温まる料理を楽しむのはいかがでしょうか。神戸元町にある中華レストラン「神戸壺中天」では、2026年1月5日から31日まで、特別なアラカルトメニューを2品提供しています。

豚バラと天津冬菜の重ね蒸し煮

まずご紹介したいのが、1,800円（税込）で楽しめる「豚バラと天津冬菜の重ね蒸し煮」です。中国南部の伝統的な料理である「芽菜扣肉」は、発酵させた芽菜（漬物）と柔らかい豚バラ肉をじっくり煮込んで、旨みを最大限に引き出しています。この料理の最大の魅力は、とろけるような豚バラの食感と、漬物から溢れ出る深い風味です。一口頬張ると、豊かな旨みが広がり、寒い冬のひとときを温かくしてくれます。独特な香りが広がり、心地よい驚きを与えてくれるこの一皿は、是非試していただきたい一品です。

牡蠣の唐辛子炒め

もう一品は、同じく1,800円（税込）の「牡蠣の唐辛子炒め　ガーリック風味」。こちらは冬にぴったりな、海の恵みを存分に味わえる一皿です。牡蠣を使用したこの料理は、口に入れた瞬間に広がる海の旨みが特徴です。香ばしいにんにくの香りが鼻を抜け、唐辛子のピリッとした辛さが後を追います。ぷっくりとした牡蠣から溢れ出る旨みと、食欲をそそる香りが絶妙にマッチしており、一口ごとに満足感を得られます。そんな深い味わいは、辛味と香りが織りなす贅沢な余韻を残してくれます。

店舗情報

神戸壺中天は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な中華料理を楽しめる場所です。店舗は神戸市中央区明石町32番地の明海ビル B1Fに位置しており、JR三ノ宮駅や各線の三宮駅からは徒歩14分、JR元町駅からは徒歩7分ほどの距離にあります。

営業時間はランチが11:00から14:30（L.O. 14:00）、ディナーが17:00から21:00（L.O. 20:00）となっています。お電話（078-334-1002）や公式HPからの予約も可能ですので、訪問を計画される方はぜひチェックしてみてください。家族や友人、大切な人との素敵な時間を過ごしに、神戸壺中天の期間限定メニューを楽しみに来てはいかがでしょうか。詳しい情報や最新のメニューは、公式HPやInstagramで随時更新されています。お見逃しなく！