北海道初のひつまぶし専門店『鰻のひつま屋札幌駅前店』が新オープン！

新たに登場した『鰻のひつま屋札幌駅前店』

2025年4月、札幌市に誕生した北海道初のひつまぶし専門店『鰻のひつま屋札幌本店』に続き、テイクアウトに特化した『鰻のひつま屋札幌駅前店』が2023年10月10日にオープンしました。出店場所は、札幌市北区のITMビル内、札幌駅北口から徒歩約2分の好ロケーション。これからの季節、お弁当を持ってお出かけするのにもピッタリですね。

バラエティ豊かなメニュー

新店舗の魅力は、何と言っても豊富なメニューの数々。ニホンウナギを使用したうな重やひつまぶし弁当がメインですが、それに加えて北海道産のゆめぴりか新米を使った贅沢なおにぎりも取り揃えています。中でもボリューミーな鰻のおにぎり（497円〜）や、国産和牛を使った和牛時雨煮おにぎり（648円）は見逃せません。他には利尻産昆布と国産本鰹を使った黄金出汁を用いた特製おにぎりもあり、227円で楽しめます。これらのおにぎりは1日限定の数量販売で、特別感が味わえます。

食材へのこだわり

『鰻のひつま屋札幌駅前店』では、使用する材料にもこだわりが詰まっています。お米は全て北海道産ゆめぴりかの新米を使用し、海苔は高級な国産のものを選択。これにより、食材本来の味わいを生かした、素材に優しいおにぎりを提供しています。

本店の魅力も

なお、本店の『鰻のひつま屋札幌本店』では、利尻産昆布と国産本鰹から丁寧に作られた黄金の1番出汁がおすすめ。こちらの店舗でも、ひつまぶしやう巻き丼など、贅沢な食事を楽しむことができます。特に人気の和牛鰻ひつまぶしは3280円と少しお高めですが、それに見合う価値があります。また、8人がけの個室も完備していて、特別な日のお祝い事にも最適です。