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スシローと東北の子どもたち：海を守る新たな挑戦

近年、環境問題が深刻化する中で、地元の新しい取り組みが注目を集めています。スシローと一般社団法人TOHOKU 海にいいことプロジェクトが手を組み、東北地方の豊かな海を未来に残すための試みが始まりました。「東北の海を学び次世代まで守り続けるプロジェクト」と名付けられたこのキャンペーンでは、地元の小学生がアイデアを出し合い、地元で獲れた新鮮な魚を使用した特別メニューが生まれます。

地域密着型の取り組み

スシローは「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という理念のもと、お寿司を通じて食の楽しさを伝えることに力を入れています。このプロジェクトもその一環で、地域の子どもたちと共に海の大切さを学び、新しいメニューを考案するというものです。

プロジェクトに参加するのは、岩手県、宮城県、福島県の小学生です。彼らは夏休みの宿題として地元の魚を使った商品案を考え、そのアイデアをもとに、商品開発担当者が試作を行い、実際に販売に至ります。

商品ラインナップ

各県で販売される商品は以下の通りです。

岩手県

・ 宮古の真鱈漬け炙り ゼリーポン酢のせ：140円（税込）
- 地元で獲れた真鱈を漬け込み、炙ったものにさっぱりしたゼリーポン酢を添えた逸品。

・ 宮古の真鱈フライ わかめタルタルのせ：200円（税込）
- フライにした真鱈に、わかめを加えたタルタルソースをトッピング。

宮城県

・ 気仙沼産かつお 香味野菜(卵黄醤油)：180円（税込）
- 香味野菜と卵黄醤油の相性が抜群のかつおメニュー。

・ 気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦：120円（税込）
- かつおとめかぶの珍しい組み合わせを楽しめる軍艦スタイル。

福島県

・ 福島水揚げ めひかり焦がし醤油：280円（税込）
- 焦がし醤油で香ばしく仕上げためひかりの一皿。

・ 福島水揚げめひかりの天ぷら(梅肉)：280円（税込）
- 店内揚げのめひかり天ぷらに梅肉と海苔をトッピング。

地元の声を大切に

これらの商品は、すべて地域の小学生のアイデアを基にしているため、地元ならではの味わいが楽しめるのが特徴です。各県のスシロー店舗にて3月25日（水）より販売されます。ただし、数量には限りがあるため、早めの訪問をお勧めします。

今後の展望

スシローはこれからも地域に根ざした取り組みを続けていくと共に、次世代の子どもたちに大切な海洋環境を守る意識を培う活動を広げていく考えです。皆さんも、地元の子どもたちの情熱が込められたメニューをぜひお楽しみください！

注意：お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外です。

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