バレンタインにぴったり！カカオハンターズの特製ガナッシュサンドクッキー登場

豊洲市場ドットコムの新作がバレンタインに登場

今年のバレンタインデーに向けて、豊洲市場ドットコムが提供する「豊洲パーラー」から、カカオハンターズの特選チョコレートを使用した「ガナッシュサンドクッキー」が新登場です。このクッキーは、ウフらせた北米のカカオ賞で金賞を獲得したカカオハンターズの「トゥマコレチェ53％」を贅沢に使い、食材の個性を存分に引き出しています。

カカオハンターズチョコレートの魅力

カカオハンターズは、世界15ヵ国から厳選されたカカオを使用するブランドで、その中でも特に注目を集めるのがコロンビアのトゥマコ産カカオです。このチョコレートは、ミルクの甘さと赤い果実のような酸味を絶妙にバランスさせ、カカオそのものの深いコクを演出しています。実際、インターナショナルチョコレートアワード世界大会で金賞・最優秀賞を受賞しているだけあって、そのクオリティは折り紙付きです。

二種類のクッキー生地で楽しむ

ガナッシュサンドクッキーは、プレーンとショコラの2つのクッキー生地から構成されています。それぞれ異なる味わいや食感を楽しめるように工夫されているのが魅力。

- プレーンクッキーサンド

サクサクとした軽やかな食感のクッキー生地に、ミルクの優しいコクとトゥマコ産カカオの酸味を引き立てたガナッシュがサンドされています。カカオニブが生地に練り込まれ、食感も楽しめる一品です。

- ショコラクッキーサンド

一方、ショコラクッキーサンドは、程よい苦味が特徴のココアクッキー生地に、砕いたトゥマコをトッピング。カカオのフレーバーが楽しめ、甘さと苦みの絶妙なバランスを叶えました。この二つの食べ比べができるので、楽しみ方が広がります。

プレゼントにもぴったり

この特製ガナッシュサンドクッキーは、バレンタインデーのギフトに最適です。ワインレッドのリボンがあしらわれた美しい包装で届き、喜ばれること間違いなし。もちろん、自分へのご褒美にもぴったりです。コーヒーや紅茶、赤ワインなどと合わせて楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

豊洲市場ドットコムの魅力

豊洲市場ドットコムは、旬の素材や生産者の想いを大切にし、常に新しいスイーツを展開しています。今回のガナッシュサンドクッキーは、素材の特性を生かした商品であり、贈り物としても、自分用でもおすすめ。カカオハンターズにこだわった特別な一品を、ぜひこの機会に体験してみてはいかがでしょうか？

【公式リンク】を通じて、さらに多彩なバレンタインデー特集もぜひご覧ください。特別感満載のガナッシュサンドクッキーを、お楽しみください。