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食べ応え満点！まい泉の大きいアジフライ登場

井筒まい泉株式会社プロデュースの「長崎県産大きいアジフライ」が、2025年8月20日(水)から9月16日(火)の期間限定で販売されます。このアジフライは、まい泉自慢の定番商品「真アジフライ」が、お客様の期待に応えるべくボリュームアップした特別仕様です。

ふっくらジューシー、まい泉のアジフライ

新たに登場する「長崎県産大きいアジフライ」は、通常の約2.5倍の重量を誇ります。このアジフライの特徴は、長崎県産の真アジから厳選された肉厚な部分を使用している点です。アジ本来の豊かな旨みが詰まったふっくらとした食感が楽しめるため、魚料理が好きな方には必見の一品です。さらに、まい泉オリジナルのタルタルソースとの相性も良く、お好みに合わせて甘みのあるとんかつソースをかけて味わうことも可能です。

商品情報

• - 商品名：長崎県産大きいアジフライ
• - 販売価格：594円（税込）
• - 販売期間：2025年8月20日（水）～9月16日（火）
• - 販売店：全国のまい泉直営店にて

ただし、エキュート秋葉原店や、揚げ物の取り扱いのない店舗では販売されていないため、店舗情報のご確認をお忘れなく！

まい泉のこだわり

まい泉のアジフライは、その品質保持に力を入れており、厳選された豚肉を世界中から取り寄せ、毎日チェックしています。合格した豚肉を使用し、筋を引いたり叩いたりする手間隙のかかる作業も欠かしません。この工程ひとつで、揚げ上がりの美しい形と食感に繋がります。

また、パン粉は毎日焼き上げた生パン粉を特注で使用しており、一般的な市販品とは一線を画す、まい泉独自のもの。揚げ油も自社制作で、徹底した加熱管理を行い、ふわっとした衣に仕上げています。この様にして、見た目も香ばしいアジフライが出来上がるのです。まい泉特有の「剣立ち」と呼ばれる揚げ方により、外はカリっと、中はジューシーな仕上がりを実現しています。

ソースへのこだわり

まい泉では、アジフライにぴったりな4種のソースを製造しています。甘口、辛口、サンド用、黒豚用と、それぞれ異なる特徴を持つソースは、創業当時からのレシピを元に創作されています。新鮮な野菜や果物を使用し、熟練した職人の手によって丁寧に調合されているため、味わい深いを追求したい方にもオススメです。

井筒まい泉株式会社について

井筒まい泉株式会社は1965年に設立され、以来「箸で切れるやわらかなとんかつ」をモットーに、お子様からお年寄りまで楽しめる料理を提供してきました。「お客様の美味しい笑顔のために」という理念を掲げ、全国のデパートやエキナカで約60の直営店と12のレストランを展開し、卸売や通販も行っています。

この機会にぜひ、まい泉の「長崎県産大きいアジフライ」をお楽しみいただき、美味しいひとときを味わってください！

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