十日町の恵みを詰め込んだ米粉スイーツ、TOIRO PREMIUM KOMEKOが新登場

十日町の新しい米粉スイーツ「TOIRO PREMIUM KOMEKO」

日本の食文化が育んだ繊細なスイーツが新たな風を吹き込む。「TOIRO PREMIUM KOMEKO」は、新潟県十日町市にて、雪国の自然がもたらした特別な魚沼コシヒカリの米粉を使用した、ハイエンドな米粉スイーツシリーズです。このシリーズの第一弾として、2026年1月29日より「FRUITS SNOWBALL」が発売されます。

FRUITS SNOWBALLの魅力

このスイーツの特徴は、十日町産のコシヒカリ米粉を使用した軽やかな生地。アーモンドプードルとフランス産の発酵バターを加え、味わい深く仕上げています。口に入れるとほろりと溶け、ラム酒で味付けされたドライフルーツとシナモンの香りがふわりと広がります。これまでにない米粉スイーツの新たな魅力を感じさせる一品です。

洗練されたパッケージデザイン

また、パッケージにはレーザー加工を施した特別な箱を利用し、贈り物にぴったりな特別感を演出。持ち運びに便利な専用ショッパーも用意されているため、日常の手土産から大切な贈り物まで、幅広いシーンで活躍することでしょう。

TOIRO PREMIUM KOMEKOの背景

このシリーズは、十日町の豊かな自然環境から育まれた魚沼コシヒカリの可能性をさらに引き出し、米粉スイーツとして新たな価値を提供することを目指しています。十日町市は、里山の景色や信濃川の恵みを受けた豊かな土地であり、地元で愛される「食の宝庫」として知られています。

商品の詳細

- 商品名: FRUITS SNOWBALL
- 発売日: 2026年1月29日(木)
- 希望小売価格: 1,600円（税込）、専用ショッパー付き
- 内容量: 5個

購入場所

「FRUITS SNOWBALL」は、東京駅にある「駅弁屋祭セレクト」をはじめ、十日町市内の観光案内所や道の駅など、さまざまな場所で手に入れることができます。また、ECサイト「JRE MALL」や楽天市場でも購入可能です。これにより、外出先でも手軽に新しい米粉スイーツを楽しむことができます。

「TOIRO」の常設コーナー誕生

さらに、「駅弁屋祭セレクト」内に「TOIRO」の常設コーナーも開設されます。これにより、これまでの一部商品に加え、常温や冷凍スイーツが豊富に揃い、多くの人々に十日町のプレミアムスイーツの魅力を直接体験してもらえる場が提供されます。

地域活性化の取り組み

「TOIRO PREMIUM KOMEKO」は、JR東日本グループが地域活性化の一環として開発した「十日町すこやかファクトリー」の新たなプロジェクトです。この工場では、アレルギー対応の専用ラインを設け、地域の素材を生かした製品づくりを行っています。お米の風味を最大限に活かした米粉スイーツは、地域の農業を支える重要な一手となります。