福岡産素材を使った新たな味覚が楽しめる!
創業97年を迎える
もち吉が、福岡県直方市にオープンした「もちだんご村 もち吉工場直売所」で夏の新メニューを発表しました。2026年3月のオープン以来、お客様に愛されてきたこの直売所では、地元の新鮮な食材を使用して“できたて・手づくり”の料理を提供しています。この夏、ぜひ足を運んで、味わってほしいメニューをご紹介します。
もちだんご村のこだわりかき氷
「MOCHIKICHI CAFE」では、夏の新しい味覚として「もちだんご村のこだわりかき氷」が登場しました。具体的には、
あまおう苺と
八女抹茶の2種類。どちらも毎朝手作りで仕込まれたシロップを使用し、特製の白玉だんごが添えられ、目にも美しい一品に仕上がっています。
1. あまおう苺かき氷
福岡が誇るブランド苺、あまおうをふんだんに使用。鮮度を重視し、当日仕込みのシロップはそのままの果実の旨みを引き出しています。さらに、非加熱でじっくり仕上げたコンポートが添えられ、瑞々しさが存分に楽しめる一品です。特製白玉だんごは、もち吉自家製で、ほのかに甘い味わいが特徴です。自家製のソフトクリームをトッピングしたバージョンも人気です。
2. 八女抹茶あずきかき氷
次に紹介するのは、福岡県八女産の極上抹茶を使用した「八女抹茶あずきかき氷」です。香り高い抹茶の風味が生きたシロップに、粒感のある特製あんこがアクセントとなり、リッチな味わいになっています。このかき氷も特製白玉だんごがトッピングされ、抹茶の香ばしさと絶妙にマッチします。こちらもソフトクリームトッピングが人気です。
水車うどんの夏野菜天ぷらぶっかけうどん
次は「水車うどん」で提供される「
夏野菜天ぷらぶっかけうどん」。このぶっかけうどんには、福岡県産小麦を使用したもちもちの自家製麺と、サクサクの夏野菜天ぷらがのっています。ナス、オクラ、カボチャなど、旬の夏野菜を贅沢に盛り付けた一杯は、暑い夏の日にぴったりです。
とうふ工房のだしジュレおぼろ豆腐
「とうふ工房」では、毎日手作りの豆腐を使用した「
もちだんご村のだしジュレおぼろ豆腐」が新登場。水車うどんの優しい出汁をジュレにし、もろみ豆腐と組み合わせたこの料理は、のど越し爽やかで食欲をそそります。口の中で溶けるような食感が楽しめる新しいタイプの豆腐です。
もちなりくんとの出会い
忘れずにチェックしてほしいのが、もちだんご村の公式キャラクター「
もちなりくん」のグッズです。かわいらしいデザインのぬいぐるみやTシャツ、エコバッグなどが販売されており、訪れた記念にぴったり。SNSでも話題のキャラクターをぜひ見に行ってみてください。
直売所限定商品
また、直売所限定の「
餅のおまつり あごだし明太」も見逃せません。博多の名物明太子とあごだしを組み合わせた、この商品は香ばしい生地に絶妙の辛さが特徴です。贈り物にも最適な化粧箱入りもあり、ぜひ試してみてください。
まとめ
この夏、もち吉工場直売所でしか味わえない新しい料理たちを楽しんでみてはいかがでしょうか。地元の新鮮な素材を使用した「夏の新メニュー」を味わい、素敵な思い出を作ってください。皆さんの訪問をお待ちしております!