地域資源とスイーツが融合！新たな持続可能なブランド『GREENable』始動

地域資源とスイーツのコラボレーション！『GREENable』プロジェクト始動

2026年8月5日、阪急阪神百貨店、岡山県真庭市、そしてスイーツブランドのシュクレイ社が共同で立ち上げた新たなプロジェクト『GREENable（グリーナブル）』が始動します。このプロジェクトは、地域の資源を生かした商品開発を通じ、持続可能なライフスタイルを提案することを目的としており、自然環境の保全と経済活動とを両立させる新たな取り組みです。

プロジェクトの背景と目的

『GREENable』プロジェクトは、真庭市の豊かな自然を次世代に引き継ぐために設立されました。地域資源を活かし、「おいしい」と「自然共生」の要素を融合させ、新しい商品が次々と誕生します。また、商品が売れた際には、その一部が自然環境の保全活動に使われるため、生活者の購買行動が直接的に地域環境を守ることに繋がります。これにより、持続可能な地域社会の構築に寄与することを目指しています。

開発プロセスの革命

シュクレイ社が展開する多様なスイーツブランドの一環として、真庭の地元食材を使用した試作商品の開発が行われます。そして、顧客参加型の試食審査会を開催し、そのフィードバックをもとに商品化を決定します。このように、消費者と協力しながら商品の開発が進められるのは、従来のプロセスとは一線を画します。

各組織の役割

- 岡山県真庭市: 地域資源の情報提供と商品の原材料供給、ブランドのコンテンツ作成などを通じて商品開発をサポート。
- 株式会社シュクレイ: 得意とする商品開発力を活かし、真庭の食材の魅力を引き出すプレミアムスイーツを企画・製造・販売します。
- 阪急阪神百貨店: プロジェクトの価値を広め、先行販売イベントなどを通じて販売機会を提供します。

プロジェクトに伴うスケジュール

本プロジェクトは2026年8月5日に始まり、まずは共同記者発表会が行われます。その後、10月頃には顧客参加型の試食審査会を阪急うめだ本店で開催し、最終的に2027年3月下旬には新商品先行販売会が行われる予定です。これらのイベントはすべて、地域の魅力を発信し、消費者とのつながりを深める重要な機会となります。

持続可能な未来に向けて

『GREENable』は、地域の力を結集しながら新たな価値を創出する活動です。生産者、消費者、そして地域社会が一体となって自然と共生する新しいライフスタイルを提案し、多くの人々が手にするスイーツを通じて環境保護に貢献できるという、このプロジェクトの意味は非常に大きいと言えるでしょう。

これからの展開に多くの期待が寄せられます。真庭の自然が、私たちの生活の一部として根付く未来を楽しみにしたいと思います。