SALON BAKE & TEAでいちご尽くしの春のひとときを体験しよう！

SALON BAKE & TEAでいちご尽くしの春を楽しむ

東京都新宿区にある「SALON BAKE & TEA」では、初春にぴったりのいちごメニューが登場します。2月5日から期間限定で提供される新作いちごパフェは、見るだけで心が躍る美しさと、おいしさを兼ね備えています。ここでは特に注目の3つのパフェをご紹介します。

1. 苺のドレスアップパフェ

このパフェは、旬の「紅ほっぺ」をたっぷりと使用。結婚式やパーティーでのドレスをイメージした美しいフォルムが特徴です。甘みと酸味のバランスが絶妙な苺に、ピスタチオやリュバーブがアクセントとなっており、見た目だけでなく味わいも楽しませてくれます。フリルのように飾られたジュレシートや、宝石のような飴細工がさらに鮮やかさを引き立てています。お値段は4,500円。

2. 幻の白イチゴ雪うさぎのパフェ

続いては、希少な品種「雪うさぎ」を贅沢に使ったパフェです。うさぎのように真っ白な見た目が可愛らしく、爽やかな甘さとフルーティーな香りが特徴。雪に見立てた綿飴や、甘さと酸味が融合したはちみつベルガモットソースが添えられ、まるで春の訪れを表現しています。クリームチーズアイスが入った大福もトッピングされ、贅沢なひと時を演出します。数量限定で、5,500円です。

3. フォレノワールのマカロンパフェ

最後はフォレノワールをグラスで楽しむことができるマカロンパフェです。このパフェは、フランス産のフォレノワールをベースにしており、甘酸っぱいチェリーやカカオの香りが引き立ちます。コロンとしたグラスに盛り付けられたマカロンと苺が、まるで森に実る果物のよう。お求めやすい4,200円でご提供しています。

平日限定のいちごづくしアフタヌーンティー

SALON BAKE & TEAでは、いちごをふんだんに使用したアフタヌーンティーもお楽しみいただけます。季節のいちごを贅沢に使ったスムージーや、ミニスイーツ、いちごと柚子のパフェが提供され、至福のひとときを過ごせます。11時、13時、15時からそれぞれ10組限定で、詳しい内容は公式サイトでご確認ください。価格は6,000円（税込）～で、美味しいドリンクがセットになっています。