三井アウトレットパーク岡崎にオープン新業態「お肉膳スギモト」で和の味覚を堪能！

三井アウトレットパーク岡崎に新登場！「お肉膳スギモト」

2025年11月4日、愛知県岡崎市に位置する三井アウトレットパーク岡崎内に、お肉好きにはたまらない新業態「お肉膳スギモト」が誕生します。この店舗は、創業から125年の歴史を持つ「お肉の専門店スギモト」が展開するもので、厳選した高品質なお肉を使用した和御膳スタイルの新しい料理体験を提供します。

スギモトのこだわり

「お肉膳スギモト」では、すき焼きやしゃぶしゃぶといった日本の伝統料理がメインメニューとなります。それに伴い、スギモトが厳選した松阪牛や黒毛和牛といった高級肉を使用し、手頃な価格で楽しめるようなメニューを実現しています。家庭的でカジュアルな雰囲気の中で、豊富な種類のお肉を堪能できるのが魅力の一つです。

また、ファミリー層に向けた新メニューも準備中で、程度に合わせたボリュームの鉄板料理など、多様なニーズに応えられるラインナップが揃います。

注目メニュー

まず、目を引くのは「スギモト名物鉄板すき焼き膳」です。2490円（税込）で提供されるこのメニューは、スギモト本店の伝統の「わりした」を使用し、鉄板で焼きつけた松阪牛が特徴です。しっかりとした旨味が感じられ、まるで本店にいるかのような味わいが楽しめます。

次に紹介するのは「スギモト牛まぶし重」。2790円（税込）で、名古屋名物ひつまぶしの牛版です。黒毛和牛のステーキを細かくカットし、香ばしい香りと共にご飯の上に敷き詰めています。三度楽しめる贅沢な味わいは、一度食べてみる価値ありです。

最後に「合盛り鉄板御膳」。2590円（税込）で、当店の人気メニューを一度に味わえる贅沢な一品です。ステーキとデミグラスソースのハンバーグを香ばしく焼き上げ、ボリューム感も十分。これを頼んでおけば間違いない満足感を得られることでしょう。

心地よい空間

店内は、スギモトのマークを取り入れた落ち着いた和モダンのデザインが施されており、木を基調とした温かみのあるインテリアが特徴です。お買い物中や、特別な日のディナー、普段使いまで幅広いシーンでご利用いただけるスペースが用意されています。

グループの理念

創業から125年の老舗企業である杉本食肉産業株式会社は、生産から卸、飲食までを一貫して行い、食肉業界で信頼を築いてきました。「安心できる食肉を提供し、豊かな食文化に貢献する」という理念のもと、地元の食材を大切にし、地域貢献活動にも取り組んでいます。

新業態である「お肉膳スギモト」は、その理念を体現する新たな試みです。皆様のご来店を心よりお待ちしております。