初夏の味覚を楽しめるTO THE HERBSの新作
イタリアンレストラン「TO THE HERBS」では、2025年4月25日(金)より、千葉県産のマスクメロンを使用したタルトとスパークリングワインを期間限定で販売開始します。これからの季節にぴったりの爽やかスイーツとドリンクの紹介をお届けします。
戸田メロン農園のこだわり
TO THE HERBSは、毎シーズン、旬のフルーツを用いたタルトを販売していますが、今期の特別な食材は千葉県東金市の戸田メロン農園から直送されるマスクメロンです。このマスクメロンは、農園が特にこだわって育てたもので、通常1株から3玉取れるメロンのうち、1玉だけを選別して育成しています。温度管理を徹底することで、香り高く、トロリとした甘さが特徴です。今回のタルトには、この至高のマスクメロンを贅沢に使用しています。
マスクメロンタルトとスパークリング
特に注目したいのが、「マスクメロンタルト」。このタルトの生地はアーモンドを使っており、外はサクサク、中は軽やかなカスタードクリームと生クリームが溶けあい、旬のマスクメロンの甘美な果実味を引き立てます。1カット880円で、毎回焼き立てをトッピングして提供してくれます!
また、マスクメロンの果汁を贅沢に搾り入れた「マスクメロンのスパークリング」も見逃せません。辛口のスパークリングワインと合わせてさっぱりとした味わいに仕上げ、その上には可愛いハート型のメロン皮が添えられ、視覚でも楽しませてくれます。こちらは750円で提供され、初夏の宴にぴったりです。
暑い季節にぴったりなアサイードリンク
さらに夏を楽しむために、アサイーを使ったアイスドリンクも登場。「フローズンアサイー」はシャリシャリの食感で Refreshing!660円で手に入るこの新作は、暑い夏の日に最適です。また、「ギリシャヨーグルトとアサイーのスムージー」は780円で、フルーツやグラノーラと共に栄養もしっかり摂れる一杯です。すっかり人気になっているこのスムージーは、手軽にアサイーのパワーを味わえるので、ぜひお試しあれ。
彩り豊かなドリンク
見た目にも楽しいドリンクもカフェメニューに加わります。「ブルークラウドラテ」は、ミルクとバタフライピーティーの絶妙なバランスの甘さが、ふんわりとしたクリームで仕上げられています。750円で提供され、インスタ映えすること間違いなしです。さらに、さっぱりとしたヨーグルト風味の「ブルースカイマルガリータ」(750円/アルコール)も楽しめ、青空を彷彿とさせる色合いが特長です。
期間限定の特別メニュー
これらのメニューは全て、TO THE HERBS全13店舗にて、2025年4月25日から8月21日までの期間限定で楽しめますが、価格や販売期間は変更される場合がありますので、注意が必要です。
美味しくて栄養価の高い夏のフルーツを使ったスイーツとドリンクで、初夏の気分を味わってみてはいかがでしょうか?
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