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神戸市で始まる「TABETE」によるフードシェアリング

フードシェアリングのサービス「TABETE」を運営する株式会社コークッキングが、神戸市の食品ロスを削減する取り組みに参画することが決まりました。この新しいプロジェクトは、市民が手軽に「TABETE」を利用できるよう促進するための施策を展開します。具体的には、市民向けの利用促進クーポンと、食品販売事業者への導入支援が行われます。これにより、地域全体での持続可能な食文化の形成が期待されています。

市民向けの利用促進クーポン

「TABETE」を利用する神戸市民に向けて、利用促進クーポンが配布されます。このクーポンは、利用時に最大1,000円割引が受けられ、市民が手軽にフードシェアリングを体験できるよう配慮されています。具体的な内容は以下の通りです：

• - 助成金額：TABETE利用時上限1,000円
• - 対象期間：2026年8月31日（月）から2027年2月28日（日）まで
• - 配布方法：詳細はこちらのnote記事で確認できます。

対象期間内であれば何度でも利用可能ですが、予算の上限に達した段階で終了するため、早めの利用が推奨されます。

食品販売事業者への導入支援

加えて、神戸市内の食品販売事業者が「TABETE」を導入する際の助成も行われます。これにより、初期の費用負担を軽減し、多くの店舗が参加しやすくなります。具体的には以下の通りです：

• - 助成対象経費：初期登録料
• - 助成金額：上限1.1万円
• - 対象期間：2026年8月1日（土）から2027年2月28日（日）にかけて初期登録を行った費用が対象

この施策を通じて、店舗の負担を減らし、サステナブルな取り組みを促進しようとしています。

フードシェアリング「TABETE」とは？

「TABETE」は、さまざまな店舗でまだおいしく安全に食べられる食材を、無駄にすることなくシェアするためのアプリです。パン屋、カフェ、飲食店、スーパーマーケットなど、様々なお店が参加しているこのサービスは、ユーザーが好みの食材をお得に楽しむことができるだけでなく、食品ロスの削減にも寄与します。この仕組みにより、飲食店は売上を確保し、ユーザーは美味しい食事を安く楽しむことができます。持続可能な食文化を育むための

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