ポリ袋を使った簡単クッキー作りの決定版！新書『おうちクッキー図鑑』が発売

簡単手作りクッキーが楽しめる！

10月17日、日本の家庭のおやつ作りに新たな光を投げかける一冊が誕生します。それは、株式会社ナツメ社が発行する『ポリ袋で作れる！おうちクッキー図鑑』。今、話題のポリ袋を活用したレシピは、初心者から子供まで誰でも楽しむことができ、特別な道具なしで本格的なクッキーを簡単に作れるという嬉しいポイントがあります。

ポリ袋を使った新しいクッキングスタイル

ポリ袋を使うという斬新なスタイルは、まず材料をポリ袋に入れて計量することから始まります。そして、ふり混ぜて、次に折りたたんで生地をまとめるサイクルが続きます。この工程は、キッチンの後片付けを楽にしてくれるのみならず、無駄な手間を省き、手軽なクッキー作りをサポートします。

56種類の豊富なレシピ

本書では、チョコチャンククッキーやあんこ入りのなでしこクッキー、さらにはごま黒糖パイロールコーヒー＆くるみのビスコッティや、きなこ＆シナモンクッキーラズベリージャムサンドといった、おしゃれで見た目も美しい56種の多彩なレシピが紹介されています。定番のクッキーから、サブレやうず巻きクッキー、ビスコッティにショートブレッド、さらにはおつまみにぴったりなスパイスやチーズを使ったクッキーまで、レシピのバリエーションは実に豊かです。

かわいいラッピングアイデア

「美味しいクッキーを手作りして、友達や家族に贈りたい！」というニーズに応えるために、本書ではクッキー缶の詰め方やラッピングのアイデアもしっかり掲載しています。シンプルだけれど、心温まるような可愛いラッピングのコツを学ぶことができ、贈る楽しさも増すことでしょう。

著者の紹介

この本を手掛けたのは菓子・料理研究家の稲田多佳子さん。京都出身で、家庭のおやつに気軽さを重視し、楽しく美味しいお菓子作りを追求しています。また、少人数制の菓子教室を主宰しながら、SNSを使ったオンラインレッスンも行っています。著書も多く、『おうちスコーン図鑑』なども彼女の手によるもので、常に新しい挑戦を続けています。