育成調理師専門学校が「ペコちゃん賞」を受賞し誕生した美味しいスイーツ

スイーツ甲子園で栄光を掴んだ新スイーツ

2025年9月、日本のスイーツ界ライブが盛り上がる中で、第18回スイーツ甲子園が開催されました。この大会は、高校生の新進気鋭のお菓子作り技術を競い合うもので、特に注目を集めたのが育成調理師専門学校高等課程から出場したチーム「Éclat fière（エクラフィエール）」です。彼女たちは見事「ペコちゃん賞」を受賞し、さらには全体の優勝も果たしました。

スマイルスイッチ部とのコラボ

受賞の特典として、エクラフィエールの3人は「スマイルスイッチ部」とのコラボレーションに挑戦しました。この部活動は2022年に発足し、「ケーキで世界をもっとハッピーにしたい」という理念のもと、様々なスイーツ企画を展開しています。今回のコラボレーションによって生まれたのは、「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」という名前のロールケーキです。

いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール

このロールケーキは、ラズベリーの風味を生かした生地で特徴的な模様が施されています。中には、ラズベリーソースとクリームチーズを混ぜ込んだフロマージュクリームが優しく包み込み、食欲をそそります。さらに、ド派手ながらもかわいらしい見た目のマカロンコックがトッピングされ、パティシエのペコちゃんのイラストが描かれています。ペコちゃんのコックタイは、生徒たちのユニフォームの青色とリンクしており、彼女たちの遊び心とセンスがバッチリと光ります。

期間限定の特別発売

この「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」は、2026年3月1日から3月31日までの期間限定で販売されます。税込価格は691円。友達や家族と一緒に楽しむのにぴったりなスイーツとして、多くの人々に愛されること間違いなしです。

スイーツ甲子園について

スイーツ甲子園は、育成調理師専門学校などの高校生が集まり、様々なスイーツ制作を競い合うイベントで、主催は産経新聞社、特別協賛には貝印が参加しています。今年も西日本と東日本から選ばれた6つのチームが対決し、エクラフィエールは優勝を勝ち取りました。特に優秀な成績を収めたチームには、コラボレーション商品開発権が授与される仕組みがあり、これは大変名誉なことです。

スイーツが持つ力

このように高校生たちが作るスイーツには、純粋な楽しさが詰まっています。「友達や家族と一緒に楽しんでほしい」という理念に基づいたこのスイーツが、多くの笑顔を生むことを期待しています。また、不二家洋菓子店での販売は店舗により取り扱いが異なるため、事前にウェブサイトをチェックすることをおすすめします。スイーツを通じて人々がつながり、楽しいひとときを共有できることが、何よりも大切なのかもしれません。

公式ウェブサイトで最新情報をチェックして、ぜひ期間中に足を運んでみてはいかがでしょうか？あなたの人生の甘いひとときを、不二家のスイーツが彩ってくれることでしょう。