「サフィール踊り子」カフェテリアが魅せる新しい中華メニューの魅力

サフィール踊り子カフェテリアの新メニュー

伊豆の観光名物ともなる特急列車「サフィール踊り子」が、そのカフェテリアコーナーで新たなメニューをスタートします。運行開始から観光客に愛されているこの列車では、伊豆の美しい風景と共に贅沢な食体験を提供することを目的として、伊豆エリアに特化した料理を楽しめます。

この度、2026年4月1日に提供が始まる新メニューでは、中国料理のセレブシェフ、五十嵐美幸氏によるオリジナルディッシュを味わうことができます。新たに加わるのは、[31m大ぶりエビワンタン復興麺～磯の香～[0m、[31m美虎特製汁なし担々麺[0mです。

特に「大ぶりエビワンタン復興麺～磯の香～」は、新鮮な生海苔が磯の香りを引き立て、熱海復興麺と和出汁の特製スープとの春らしいコラボレーションを楽しめます。一方、「美虎特製汁なし担々麺」は、伝統的な担々麺に新感覚をプラスした一品。香ばしいカシューナッツ入りのひき肉と共に、自家製のラー油が絡み、食欲をそそります。

さらに、スイーツも充実しています。優しい甘みが特徴の[31mとろりマンゴープリンパフェ[0mや、鎌倉の名店「GELATERIA SANTi」から特別に開発されたジェラートがラインナップ。これにより、食事の締めくくりにも最適な選択肢が増えます。

予約について

新メニューは、事前予約が必要です。特にメインメニューは数量限定のため、[31m「サフィールPay」[0m からの事前予約をおすすめします。予約は2026年3月2日午前10時から開始されます。
これらの特製料理は、プレミアムグリーン（1号車）やグリーン車（5〜8号車）の乗客にはカフェテリアで、よりプライベートな空間で楽しみたい方には、個室へデリバリーされます。

また、サイドメニューとして、「GELATERIA SANTi」の全く新しいジェラートも登場。[31mリッチミルクジェラート[0mと[31m伊豆産いちごソルベ[0mの2種類が用意されており、濃厚な味わいとフルーツの風味をお楽しみいただけます。