ルタオ運河プラザ店限定！新作苺パルフェ「ルージュエブラン」登場

ルタオ運河プラザ店限定の新作パルフェ「ルージュエブラン」

2025年3月1日より、ルタオ運河プラザ店で新作パルフェ「ルージュエブラン」が限定販売されます。このパルフェは、苺好きにはたまらない特別な一品です。ルタオ初のバーで楽しむことができるこの豪華なデザートで、夜のひとときをさらに特別に彩りましょう。

「ルージュエブラン」の魅力とは？

「ルージュエブラン」は、苺に加えて、さっぱりとした甘さが特徴の白い苺「淡雪」を用いた華やかなパルフェです。見た目にも美しいこのデザートは、苺のメレンゲでデコレーションされ、まるでアートのような一皿です。このパルフェの価格は2,300円（税込）で、販売期間は2025年3月1日から4月30日までの限定です。販売時間は夜の18時から21時までとされており、大人のための贅沢な時間を楽しむ絶好のチャンスです。

味わい深い構成

新作パルフェ「ルージュエブラン」は、桃ソースと白ワインジュレを使用し、甘酸っぱいストロベリーダイスやホワイトピーチダイスを重ね合わせることで、味に奥行きを持たせています。優しい甘さのカスタードとベリーシャンティもトッピングされ、視覚的にも楽しめる逸品となっています。また、北海道産の生クリームを使用した「グラスフレーズオレ」が口どけの良さを提供し、一口ごとにしっかりとした甘みと風味を堪能できます。後味もすっきりとした仕上がりで、何度でも楽しみたくなるデザートです。

ルタオ運河プラザ店での魅力的な体験

ルタオ運河プラザ店は、2024年10月に新たにオープンした、小樽の魅力を引き出すスポットです。レトロな雰囲気を生かした店内には、様々な洋菓子が並び、テイクアウトコーナーやルタオ初のバーも併設されています。バーコーナーでは夜限定のスイーツや、スイーツにぴったりのペアリングカクテルを提供しているため、時間を気にせず心ゆくまで楽しむことができます。

店舗情報と営業時間

ルタオ運河プラザ店の住所は、北海道小樽市色内2丁目1番20号です。営業時間は、テイクアウトコーナーとフリースペースが10:00から22:00まで営業（ラストオーダーは21:00）、バーコーナーは13:00から22:00まで営業（ラストオーダーも21:00）です。なお、パルフェやカクテルは18時からの提供となります。

2025年3月15日には第三の店舗もオープン予定なので、今後の expansion もお楽しみに。ルタオ運河プラザ店を訪れれば、おいしいスイーツと共に小樽の魅力を再発見できるでしょう。おしゃれな夜を演出する「ルージュエブラン」をぜひご賞味ください。