自宅で味わう！焼きたて陣中牛タンの新商品登場！

自宅で楽しむ新しい牛タン体験

2025年12月14日（日）、株式会社陣中から新商品「焼きたて陣中牛タン丸ごと一本」が発売されます。この商品は、陣中の人気商品「牛タン丸ごと一本」の焼きたて品質を自宅で手軽に楽しめる形で提供します。熟練の職人が溶岩石で丁寧に手焼きした牛タンを、特殊な冷凍技術により自然解凍するだけで、そのままの美味しさが楽しめるのです。焼く手間や失敗もなく、お店のような極上の味わいが再現されています。

陣中のこだわり

陣中は、牛タンに対する長年の情熱から、3つの技術に特にこだわって商品開発を行いました。これにより、焼きたて品質を実現しています。

1. 熟成技術: 陣中独自の塩麹熟成と低温熟成を駆使して、牛タン本来の旨みと柔らかさを最大限に引き出します。厚切りでもしっとりとした食感を楽しむことができます。

2. 職人技の実現: 溶岩石を使用した焼き上げにより、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりに。熟練の職人が一つ一つ丁寧に焼き上げます。

3. 特殊冷凍技術: 焼きたての瞬間に封じ込めた肉汁と旨みを、自然解凍するだけで再現。まるでお店で焼かれたような味わいに仕上げています。

商品の魅力

陣中の「焼きたて牛タン丸ごと一本」は、赤身から霜降りまでの様々な部位が一度に楽しめる贅沢品。調理が不要で、解凍するだけでジューシーな肉質が味わえるため、手軽に大満足の食事を実現します。

特に、牛タンをそのまま味わうだけではなく、2～3切れにカットして牛タン定食として楽しむこともおすすめです。香ばしい香りと肉の旨みが口の中に広がります。

プレゼントにも最適

手間がかからず、すぐに楽しめるため、大切な方への贈り物や年末年始の帰省時の手土産としても喜ばれるでしょう。特別な日の食卓にぴったりな逸品です。

商品詳細

- 焼きたて陣中牛タン丸ごと一本成牛

内容量: 60g／パック
価格: 1,800円（税込）
発売日: 2025年12月14日
販売場所: 陣中直営店、公式オンラインショップ

- 焼きたて陣中牛タン丸ごと一本仔牛

内容量: 60g／パック
価格: 1,900円（税込）
発売日: 2025年12月14日
販売場所: 陣中直営店、公式オンラインショップ

理解しやすくなった焼きたて牛タンの楽しみ方は、多様です。自宅で手軽にお店の味を再現できるこの商品は、牛タンの魅力を再発見する良い機会となるでしょう。今後も、陣中は牛タン文化を広めるための新しい提案を行い、皆様に喜んでもらえる商品をお届けします。