東京駅に新たにオープンするマサヒコオズミパリの魅力とは？

東京駅に常設店舗がオープン

関西を中心に好評を博しているパティスリー「マサヒコオズミパリ」が、2025年10月29日、東京駅に隣接する大丸東京店内に常設店舗を開店します。このオープンにより、これまで関西でしか楽しめなかったスイーツが、東京のお客様の日常に溶け込みます。

イタリアン・フランス伝統を受け継ぐオーナーシェフ、特異な経歴

オーナーの小住匡彦シェフは、関西大学環境都市工学部を卒業した後、フランスに渡り、ソルボンヌ大学でフランス語を学びました。その後、ル・コルドンブルーやベルエ・コンセイユで洋菓子技術を習得し、パリの洋菓子店などで多様な経験を積みました。26歳でスーシェフとして働いた「A lacroix patisserie」では、ベストオブパリに受賞する機会を得、そのスキルをさらに磨きました。その後もミシュラン星付きレストランでの経験を重ねてきました。

アートのようなケーキを提供する革新派パティスリー

「マサヒコオズミパリ」のスイーツは、伝統的なフランス菓子を基盤に、3D CADを駆使した独特の形状作りが特徴です。これにより実現したアートのようなケーキたちは、視覚的な美しさだけでなく、味覚の楽しさも兼ね備えています。特に人気の「ザブトンモンブラン」は、そのユニークな形状から多くのファンを魅了し、SNSでも注目を集めています。

東京の玄関口で手に入れる特別なスイーツ

東京駅の出店は、出張や観光、帰省で訪れる人々にとって非常に便利な立地です。東京駅でのスイーツのニーズが高まる中、関西の味覚を東京で気軽に楽しむことができるようになります。特に「ザブトンモンブラン」は、和栗を使ったムースが絶妙なバランスを持ち、見た目と味の両方で楽しませてくれます。また、他にもニット模様やバッグ型のスイーツなど、遊び心満載のデザインが目を引きます。

新作や限定フレーバーにも期待

新店舗オープンに伴い、東京限定のフレーバーや焼き菓子も展開予定です。これにより、大丸東京店だけで味わえる特別な体験を提供し、ギフトにも適した商品が揃います。特に、冷凍状態で持ち帰ることができるモンブランの新商品は、遠方から訪れる方にもぴったりのアイテムです。専用箱に収められており、持ち運びも安心です。