新潟名産の鬼殺し唐辛子を使った辛味噌ラーメンが全国で楽しめる！

新潟名産を生かした新ラーメン「鬼オロチ」の魅力とは？

新潟の特産品、鬼殺し唐辛子を存分に使用した新メニュー「鬼オロチ」が、全国の「新潟発祥なおじ」で楽しめるようになります。この期間限定のラーメンは、旨味と辛みが見事に融合した一杯として、多くのラーメンファンに愛されることでしょう。

旨辛の極み「鬼オロチ」

今回の「鬼オロチ」は、新潟のラーメン専門店「なおじ」の総本店が開発した自信作です。新潟の特産品「超鬼殺し唐辛子（新潟唐辛子工房からし屋大祐謹製）」を主要な材料として使用し、その強烈な辛さと奥深い旨味を引き出しています。濃厚な豚骨スープに自家製の辛味噌を組み合わせ、とろりとした卵やひき肉をトッピング。これらすべてが一体となり、旨味と辛みのハーモニーを生み出しています。

新潟ラーメンの誇りとも言えるこの辛味噌ラーメンは、癖になる味わいで、多くの人々に新しいラーメンの魅力を伝えることでしょう。

全国展開の期待

これまで主に新潟エリアでしか味わえなかった「鬼オロチ」が、全国の「なおじ」で楽しめるようになることは、多くのラーメンファンにとって待望のニュースです。地域によって微調整を加えながらも、なおじ自身の特徴を大切にした味付けは、全国どこで食べても同じ感動を与えてくれるはずです。

特に注目なのは、辛さの調整が可能な点です。「鬼オロチ」では、1辛から15辛まで好みに合わせて増量できるため、辛さに自信がある方も、自分のスタイルで楽しむことができます。更に、1辛を増すごとに追加で50円がかかりますが、一口ごとに味わいの深さが増していくのを実感できることでしょう。

販売情報

この新メニューは、2025年5月7日（水）から全国の「新潟発祥なおじ」各店で販売を開始する予定です。ただし、開始日は店舗によって異なる可能性があるため、公式SNSやHPをチェックしておくことをお勧めします。

提供店舗も東京をはじめ、関東や関西、さらには北海道や沖縄まで幅広く展開されており、各地で手軽にアクセスできる利便性も魅力です。

なおじの歴史と成長

「新潟発祥なおじ」は、2005年に新潟で産声を上げた小さな居酒屋からスタートしました。初めはラーメンが噂を呼び、地元客からの支持を得てラーメン専門店への進化を遂げました。以来、新潟のラーメン文化を広める立役者として名を馳せ、現在では全国に位置するまでになりました。

公式ウェブサイトには、最新の情報がアップされており、ラーメンの魅力や新メニューの案内も確認できます。ぜひ足を運んで、魅力的な「鬼オロチ」を体験してみてください。