バレンタイン限定の特別クラフトビール『チョコレートスタウト』が登場！

バレンタイン限定の特別クラフトビール『チョコレートスタウト』

バレンタインが近づく中、特別なディザートとして楽しめるクラフトビール『チョコレートスタウト』が登場しました。この限定品は、滋賀県にある義本醸造が手掛けたもので、250本のみの生産です。濃色麦芽を使用することで生まれるチョコレートのような風味は、大人の皆さんに贅沢なひとときを提供します。

濃厚なデザートの伴侶

『チョコレートスタウト』は、濃いめのデザートと非常に相性が良く、柔らかな炭酸が特徴的です。実際に濃厚なチョコレートブラウニーや生チョコと合わせると、鼻から抜ける豊潤な香りが贅沢な気分を盛り上げてくれます。ビール好きにはたまらない一杯で、バレンタインデートの特別な演出にも最適です。

開発秘話

このクラフトビールは、「大人の、贅沢で素敵な時間を過ごしてほしい」という願いから開発されました。代表の義本健太は、ドイツでの経験を活かして、理想の味を追求。通常のデザートではコーヒーを合わせることが多いですが、敢えてクラフトビールを組み合わせる新たなスタイルを提案しています。レシピも細かく数値化されたもので、その結果生まれたのがこの『チョコレートスタウト』です。

飲みやすさを追求した特別な一杯

デザートビールでありながら、原材料は水、麦芽、ホップ、バニラビーンズの僅かなもので構成されています。カカオは使用せず、濃色麦芽によってチョコレート感を出すというこだわりがあります。これにより甘さは控えめで、スムーズに飲める味わいを実現しています。濃厚な味わいは残りますが、軽やかさも持ち合わせているため、何杯でも楽しめます。

購入方法とセット内容

『チョコレートスタウト』は、6本セットとしても販売されており、3本セットと他の種類と合わせたセットもあります。価格は1本600円で、送料が別途かかります。この特別なビールは、シーズンが限られているため、早めの購入をおすすめします。詳細はこちらからチェックできます。

醸造家のこだわり

義本健太は、ドイツで修行の後、ビール醸造の国家資格を取得し、経験を積み重ねてきました。『チョコレートスタウト』の開発は新しい試みであり、今までの知識を活かした作品です。彼は、このビールで特別な感動をバレンタインのテーブルに届けたいと語っています。さらに、ビール鑑定士からも多くの称賛を受けており、その自信作とも言える一杯です。

未来の展望

義本醸造は、2024年にオープン予定の体験型醸造所『R_BREWERY self』や出張ビアバーも展開予定です。これからの活動にもご注目ください。クラフトビール好きな方々の心にも、特別なひとときを演出できるようなビール作りを目指しています。バレンタインの特別な時間にぜひ『チョコレートスタウト』をお試しください。美味しさと楽しさが詰まった一杯が、あなたの素敵なひとときを彩ることでしょう。