夏季限定！Minimal麻布台ヒルズ店の驚きのチョコレート体験が楽しめるコース

Minimal麻布台ヒルズ店の夏季限定チョコレート体験

東京・麻布台に位置するスペシャリティチョコレート専門店「Minimal」より、待望の夏季限定コース「Minimal カカオ・チョコレートのコース -Sense of wonder-」が登場します。この特別なコースは、2025年7月1日から9月30日までの期間限定で、驚きの8皿を味わうことができます。

メインはメキシコの伝統を生かした「モレ」ハンバーガー

コースの目玉は、モレと呼ばれるメキシコ伝統料理のチョコレートソースを使用した「プルドポークバーガー」。肉厚なプルドポークは、ケイジャン風のシーズニングでマリネし、長時間スモークされた後、オーブンで仕上げられています。この豚肉と、ウスターソースやケチャップ、さらにはバターと醤油をブレンドした濃厚なモレソースが絶妙に融合。トマトとレタスを挟み込んだこんがり焼き上げたバンズでサンドした、ボリューム満点の贅沢なハンバーガーです。

夏の味覚、チョコレートかき氷

さらに、このコースでは夏ならではのデザートとして、芳醇な香りを楽しむチョコレートかき氷もご用意。チョコレート「CLASSIC」と「SAVORY」のブレンドが生み出す、カカオ本来の風味が感じられる一品です。練乳との相性も抜群で、暑い夏にぴったりの爽やかさを楽しめます。また、異なる味わいの3種類のカカオアイスクリームを食べ比べできるプレートも魅力の一つです。

多彩なメニューでチョコレートの魅力を堪能

このコースでは他にも、カカオの果肉を使ったノンアルコールビール「カカオパルプエール」や2種のカッサータ、グラノーラなど、全8品が揃っています。アルコールコースでは、T.Y.HARBORのクラフトビールや新政酒造の日本酒、オリジナルのカカオワインも楽しむことができます。ノンアルコールの場合は、日南レモンを使用したレモンソーダやスペシャリティコーヒー、紅茶などもラインナップしています。

予約情報

「Minimal カカオ・チョコレートのコース -Sense of wonder-」は、2025年7月1日から9月30日まで提供され、価格は7,900円（税込）。予約は6月1日午前10時より開始されるので、早めの予約をおすすめします。場所は東京都港区の麻布台ヒルズにあるMinimal The Specialty店です。

Minimal のこだわり

「Minimal」では、世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を使用し、職人による手作業でチョコレートを製造。高品質なカカオを使用し、その風味を最大限に活かすことを大切にしています。国内外の星付きレストランやトップパティスリーで経験を積んだ職人たちが、一つ一つ丁寧にチョコレートを仕上げています。

カカオ業界の持続可能性にも貢献することを目指し、原材料の調達から製造、販売までのプロセスにおいてフェアでエシカルな取引を心がけています。