植物由来成分を守る！ベトナムの最新蒸留技術の秘密

植物由来成分を守る新技術

最近の化粧品や健康食品業界では、植物由来の原料への関心が高まっています。しかし、その品質に関しては、原料の処理過程での劣化や香りの損失など、さまざまな問題が浮上しています。この課題に立ち向かうべく、株式会社日本TOYOは、ベトナムに最先端の蒸留拠点を設立しました。この拠点で採用されたのは、「体温帯蒸留」と呼ばれる新しい技術です。

体温帯蒸留とは？

体温帯蒸留は、高真空（−95kPa）状態で、38〜40℃という非常に低い温度で成分を抽出します。この方法は、一般的な蒸留法よりも低温で行われるため、熱による成分の変質を抑え、香気や風味を保持することが可能です。これによって、植物原料の持つ本来の特徴を引き出すことができます。これが「体温帯蒸留」として名付けられた理由でもあります。

豊富な実績

ベトナムの拠点では、すでに8種類の植物や果実について、同じ条件での蒸留を実験的に行っています。例えば、グアバの葉やサトウキビの水、高麗人参、ドラゴンフルーツなど、多様な原料から成分の抽出が行われました。これにより、幅広い植物原料への対応が可能となり、多くの化粧品や健康食品の研究開発に寄与しています。

研究開発への実用性

今後、日本TOYOはこの蒸留技術を利用して、国内外の企業や研究機関にサービスを提供します。具体的には、化粧品や健康食品のための植物原料の受託蒸留、小ロットでの試作・評価用材料の蒸留を行います。これにより、研究や商品開発の初期段階で使用される評価用の一次素材が提供されます。

共同研究の可能性

植物由来原料に対する研究開発ニーズは年々高まっています。日本TOYOでは、官能評価をはじめ、成分や機能性評価の研究に力を入れています。また、大学や研究機関との提携も進めており、新たな植物素材や未利用農産物の活用についても検討しています。

今後の展望

日本TOYOは、今後さらなる原料の種類を増やし、評価データの幹を形成することで、海外拠点としての役割を強化していく方針です。この取り組みにより、化粧品や健康食品の分野における共同研究が促進され、未利用の農産物に高付加価値を与えることも目指しています。

日本TOYOの体温帯蒸留技術がもたらす新たな可能性を通じて、皆さんのお気に入りの化粧品や健康食品にもこれからさらに魅力的な植物由来成分が加わるかもしれません。