ゴディバの新ブランド「ゴディバターズ」が発表！焼き菓子の新たな魅力に迫る

ゴディバの新ブランド「ゴディバターズ」とは

ゴディバが新たに立ち上げた「ゴディバターズ」は、全く新しい焼き菓子の魅力を提案します。このブランドは、既存のゴディバのチョコレートの技術とベルギー産発酵バターを融合し、一層贅沢で高揚感をもたらすお菓子として位置付けられています。

2025年5月13日、東京駅のグランスタ東京にてメディア向けの発表会が開かれ、代表取締役社長のジェローム・シュシャン氏が新ブランドのコンセプトを披露しました。彼は、最近の日本ではカジュアルなギフトや自分自身へのご褒美が増加していることに触れ、「ゴディバターズ」はそのようなニーズに応えるものだと話しました。

大人のご褒美にぴったりな商品たち

「ゴディバターズ」のラインナップには、特にこだわりのある3つのアイテムが登場します。
1. バターサンド
2. ガレット
3. フィナンシェ

バターサンド

バターサンドは、濃厚な発酵バターと豊かに香るチョコレートが融合した一品。サクサクのサブレ生地に挟まれたクリームには、ヘーゼルナッツガナッシュやイチゴフィリングが使われており、その多彩な味わいが口中で広がります。

ガレット

フランスの伝統的な焼き菓子であるガレットもゴディバの手にかかると、一新されます。サクサクの軽やかな食感と、チョコレートの風味を存分に楽しめる仕立てになっており、特に「ガレットデュオ」は、異なる味わいが楽しめる贅沢な一品です。

フィナンシェ

しっとりとした質感のフィナンシェも見逃せません。香ばしい発酵バターが効いた生地に濃厚なチョコレートが組み合わさることで、新たな美味しさを引き出しています。特にノワールとアンバーの2種類があり、それぞれに個性が光ります。

目指すのはバランスのとれた味わい

ゴディバターズの開発には、エグゼクティブシェフのヤニック・シュヴォローが携わっており、チョコレートとバターのバランスを追求してきました。彼は「両方を主役にすることで、皆さんに大人の高揚感を届けたい」と語っています。この視点は、ゴディバターズの全商品に色濃く反映されています。

発表会での試食体験

発表会では新商品の試食も行われ、参加者はそれぞれの焼き菓子の魅力を体感しました。「ゴディバターズバターサンド」や「ガレット」は、どれもが美味で、今までにない食感や風味が評価されました。特に、チョコレートのコクとバターの風味が織りなすハーモニーは、多くの人に喜ばれることでしょう。

いよいよグランスタ東京にオープン

「ゴディバターズ」は、2025年5月15日から8月31日まで、東京駅のグランスタ東京にて期間限定で販売されます。今後は他の期間限定店や常設店も展開される予定で、多くの人が新たな焼き菓子の世界に触れることができるでしょう。この機会にぜひ、ゴディバの新たな挑戦を楽しんでください。

焼き菓子とゴディバの魔法が織りなす「ゴディバターズ」。大人のおしゃれなご褒美を是非お試しあれ。