2025年12月にオープンするtoho coffee shop 神戸元町の魅力とは

2025年12月にオープンするtoho coffee shop 神戸元町の魅力

2025年12月15日、神戸元町商店街に新たにオープンする「toho coffee shop 神戸元町」は、コーヒー愛好家にとっての新しい聖地となること間違いなしです。この直営コーヒーショップは、株式会社トーホーが長年の経験を活かし、特にこだわりのあるコーヒーを提供します。

厳選されたコーヒー豆を楽しむ

トーホーは、1951年から自社焙煎のコーヒー豆を提供しており、その技術と知識は70年以上にわたって蓄積されてきました。新店舗では、六甲アイランドで焙煎された豆を使用し、特に注目されるのが『フェアトレード有機コーヒー』と『スペシャルティコーヒー』です。

オープン時には、様々な抽出方法が利用できるため、ペーパードリップやネルドリップ、サイフォンなど、お客様の好みに応じたスタイルでコーヒーを楽しむことができます。特に、外食産業向けに受注生産されるエスプレッソ豆「aria」を使用したエスプレッソメニューは、他では味わえない貴重な体験です。

フードとデザートのラインナップ

coffee shop 神戸元町では、コーヒーだけでなく、フードメニューやデザートメニューも充実しています。中でも、当社のプライベートブランド「EAST BEE」を使用したサンドイッチや手作りのケーキ、アイスクリームなど、コーヒーとのペアリングを楽しむことができます。ゆったりとした空間で、友人や家族とともに食事を楽しむことができるのも魅力の一つです。

落ち着いた店内で心地よいひとときを

カフェのデザインは、木目調を基調にした落ち着いた印象で、1階と2階にそれぞれテーブル席を用意しています。約34席の席数があり、落ち着いた雰囲気の中でホッと一息つける空間が広がります。お友達とのカジュアルな会話や、一人で読書を楽しむ時間にもピッタリです。

環境への配慮と取り組み

トーホーは、コーヒー業界においても持続可能性に対する取り組みを大切にしています。2003年から始まったフェアトレード認証コーヒーの焙煎と販売はその一環で、開発途上国の生産者支援を目的に、新たに「フェアトレード認証コーヒーの戦略的パートナーシップ」を締結しました。この取り組みは、2025年1月期に国内上場企業として初めての試みです。