サンマルクカフェと格之進の特別コラボが実現！至極のハンバーグホットサンド

サンマルクカフェと格之進の特別なコラボ！

2023年1月31日、サンマルクカフェから驚きのニュースが届きました。熟成肉の名店「格之進」との初めてのコラボレーション商品が登場し、その名も「サンマルクホットサンド格之進特製ハンバーグ」です。両社の創業25周年を祝う特別な商品であり、ぜひ味わっていただきたい逸品です。

格之進の渾身のハンバーグを使用

今回のホットサンドに使用されるハンバーグは、厳選された素材から作られています。具体的には、日本で初めてのブランド豚「白金豚」や、雑穀を食べさせた岩手県産の国産牛を使用しており、見た目にも美しいハンバーグが特徴です。また、岩手県産の原料から特別に作られるオリジナル塩麹と、日本初の調味料「牛醤」を贅沢に使用しており、肉の旨味を最大限に引き出しています。

サンマルクカフェの自慢のパニーニ生地

サンマルクカフェの特徴として、オリジナルのパニーニ生地が挙げられます。焼き上げたパニーニは表面がカリッと仕上がり、中はしっとりとしたもっちりとした食感が楽しめます。この生地との相性を徹底的に追求した結果、ハンバーグには濃厚なデミグラスソースがトッピングされ、全体にからしマヨネーズがかけられています。この組み合わせが、絶妙な味わいを生み出しています。

ラグジュアリー感あふれる一品

この「サンマルクホットサンド格之進特製ハンバーグ」は、ただのサンドイッチではありません。ハンバーグのジューシーさとデミグラスソースがパニーニ生地にしっかり染みこみ、からしマヨネーズが味のアクセントを加えてくれます。リッチな味わいが口の中で広がり、一口食べるたびに笑顔になること間違いなしです。

期間限定での販売にご注意

この特別なホットサンドは、1月31日から4月24日までの期間限定で販売されます。価格は640円（税込）で、モーニングセットやランチ・イブニングセットも用意されています。ぜひこの機会を逃さずに、数量限定の商品を手に入れてください。

また、同時に新商品「ふわとろタマゴ&焦がしマヨのやみつきドッグ」も新登場します。こちらはあらびきウインナーとタマゴサラダを使用し、390円（税込）で楽しむことができます。こちらも合わせてチェックしてみてください。

格之進のミッションと未来

格之進は1999年に岩手県一関市で創業し、「世界で一番お肉に真剣な会社」を目指しています。国産素材や地域資源にこだわり、日本の食文化を広めることをミッションにしています。また、サンマルクカフェも1989年に創業し、自家製パンの魅力を追求し続けています。両社の共通点は、新しい価値を創造すること。今回のコラボレーションも、その理念の具現化として生まれました。