有馬温泉から生まれた新感覚スイーツ「有馬金泉塩プリンゆもん」がオープン

有馬温泉の新スイーツ「有馬金泉塩プリンゆもん」がオープン

有馬温泉の高台に位置する、創業70年の老舗温泉宿「高山荘華野」が、2026年7月16日に「有馬金泉塩プリンゆもん」をオープンします。この新しいスイーツのテーマは、旅の余韻を楽しむことで、温泉の魅力を新しい形で伝えるものです。

有馬温泉の魅力を凝縮したプリン

「ゆもん」では、全商品に高山荘華野に湧く源泉・金泉から作られた「金泉塩」を使用。卵や牛乳のコクと甘みを引き出した、驚くほどなめらかな口どけのプリンが特徴です。金泉塩のほのかな塩味が素材の深さを引き立て、心地よい甘さと上品な余韻を楽しむことができます。

店舗は、有馬温泉駅から徒歩すぐの便利な場所にオープンしており、パッケージや内装デザインには華野の和の美意識が反映されています。お土産や贈答用としても選びやすい商品を目指しています。

手作りのこだわり、4種類のプリン

「ゆもん」のプリンは、店内工房で一つひとつ丁寧に作られています。使用されるのは、源泉・金泉から生まれた金泉塩と、北海道産の牛乳、奄美諸島産の素焚糖。この3つの素材が組み合わさり、素材の持ち味を引き立てるなめらかな口どけのプリンに仕上がっています。

メニューラインナップ

1. 定番の金泉塩プリン 540円（税込）
口どけの良さが特徴で、卵とミルクの旨みを最大限に引き出したオリジナルプリンです。
2. 塩キャラメルプリン 560円（税込）
じっくりと焦がしたキャラメルのほろ苦さが、金泉塩の塩気と相まって大人な味わいに。
3. 抹茶と黒豆プリン 600円（税込）
香り高い抹茶と贅沢に重ねられた黒豆が調和し、奥深い味わいが楽しめます。
4. 蜜柑ジュレ 560円（税込）
みずみずしい蜜柑とプリンの2層構造の、さっぱりとした味わいが魅力です。

加えて、湯あがりや街歩きにぴったりのソフトクリームの販売も予定されています。

有馬温泉の恵みを体感

有馬温泉の金泉は、豊かなミネラルを含んだ海水に由来し、独自の温泉文化を形成してきました。「ゆもん」ではその金泉の恵みを取り入れた金泉塩を使い、地元ならではの手土産として気軽に楽しめるスイーツを提供しています。

新たな体験を提供する「ゆもん」

高山荘華野が「ゆもん」を開店した背景には、有馬温泉の魅力を気軽に体験してもらいたいという思いがあります。温泉宿のおもてなしから生まれたこの新たなスイーツは、旅の思い出をより身近なものにし、世代を問わず楽しめます。

有馬温泉を訪れた際には、新たにオープンする「有馬金泉塩プリンゆもん」へ立ち寄って、心癒されるひとときをぜひ体験してみてください。