プレミアム豆菓子「umami nuts」とチョコレートの名店が手を組んだ新たなコラボ商品

新たな豆菓子の誕生！「umami nuts」と「カカオハナレ」のコラボ

今回、豆菓子の専門ブランド「umami nuts」は、鎌倉発の和菓子ブランド「カカオハナレ」とのコラボレーション商品を発表しました。両ブランドは、素材と鮮度にこだわり、世界に向けて日本の本物を届けるという共通の哲学を持ち、新たなチョコレート文化を融合した商品を生み出しました。このコラボ商品は、2023年10月31日から各店舗やオンラインショップで数量限定販売されます。

コラボ商品の魅力

コラボレーションで誕生したのは、「カカオニブと黒糖ヘーゼルナッツ」と「カカオニブと黒糖アーモンド」の2つの美味しさが凝縮された商品です。「カカオハナレ」の創業者・石原紳伍氏は、新しい和の素材や伝統技法との出会いを通じて、カカオの新たな美味しさを引き出すことを目指しました。加えて、umami nutsの自慢であるナッツ類との相性を考え、アーモンドとヘーゼルナッツをそれぞれ丁寧に焙煎し、その素材の個性を最大限に引き出しました。

黒糖を使用したこの商品は、徳之島の職人技を生かして製造され、まさに贅沢な一品に仕上げられています。

味のハーモニー

フルーティで華やかな味わいのコロンビア産カカオニブと黒糖の相性は抜群で、ナッツの香ばしさと甘みが見事に調和しています。特に、香ばしさと黒糖の優しい甘さが絶妙に絡まり、口の中で広がる風味は、思わずもう一口、またもう一口と手が伸びてしまうことでしょう。リラックスしたい時のお供や、特別な人へのギフトとしてぜひ選んで欲しい商品です。