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茨城のオリジナル梨「恵水」を使ったスイーツフェアの魅力

茨城県が誇るオリジナル品種「恵水」を使ったスイーツフェアが、9月1日から14日までの間、県内の洋菓子店やカフェで開催されています。この期間、9社19店舗が参加し、恵水を使った特製スイーツが登場。今まで味わったことのない梨の美味しさをぜひ体感してください。

「恵水」とは？

「恵水」は、茨城県の農業総合センターの研究者たちが17年の歳月をかけて開発したオリジナル梨です。この梨は、酸味が少なく、非常に甘みが強いのが特徴で、優れた香りとみずみずしさを持っています。収穫は9月上旬から下旬にかけて行われ、まさに秋の深まりとともに味わいが豊かさを増します。クリスプな食感と爽やかな甘味が感じられる、食べごたえ満点の梨です。

スイーツフェアの楽しみ方

スイーツフェア期間中には、特別メニューが各店舗で提供されています。各店オリジナルのスイーツを楽しみ、アンケートに答えることで、抽選で10名に茨城県産の梨が当たるチャンスも！

参加店舗メニューの一例

• - 菓匠たけだの「いばらきの恵水Autumn」（605円）: ジュレ、赤ワイン煮、果肉入りのバニラムースの絶妙なコラボ。
• - 日立和洋菓子いちかわの「まるごと恵水」（650円）: スポンジ、生クリーム、カスタード、クッキーで恵水を挟み込んだ贅沢な逸品。
• - SAZA COFFEEで味わえる「恵水のタルト」（800円）: 人気タルトに恵水をトッピングした香り高い一品。
• - パティスリーKOSAIの「恵水梨のガトー」（660円）: 梨の皮まで使った新感覚のスイーツです。

これらはほんの一例で、他にも様々なスイーツが揃っていますので、ぜひ各店舗を訪れてみてください。特に、パティスリーシエルヴェールの「恵水のパフェ」（580円）は、サクッとしたパイタルトの上に、甘くてジューシーな恵水がたっぷりと乗った見た目も美しいパフェです！

まとめ

「いばらきの梨 恵水スイーツフェア」は、茨城県の魅力を再発見できる絶好の機会です。美味しいスイーツとともに、恵水の美味しさを存分に楽しんで、秋の訪れも感じてみてはいかがでしょうか。この機会をお見逃しなく！

詳細情報や参加店舗の最新情報は、いばらきの梨スイーツフェア公式サイトで確認できます。

また、茨城県の農産物情報は茨城をたべよう公式サイトでもチェックできますので、ぜひ訪問してみてください！

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