福岡で開催！アジフライ×味ぽん体験イベント「アジフェス」の魅力とは

アジフライ×味ぽんを楽しむ「アジフェス」について

2026年6月7日（日）から9日（火）の2日間、福岡市でユニークな体験イベント「アジフェス」が開催されます。このイベントでは、揚げたてのアジフライに、さっぱりとした味のアクセントを加える「味ぽん」をかけて味わうことができる無料試食が楽しめます。アジフライと味ぽんの組み合わせは、実は非常に相性が良いとされており、これまでは気づかなかった新たな味の発見ができる絶好の機会です。

会場には、高さ3メートルの巨大な味ぽんの展示や、アジフライ×味ぽんの美味しさを詳しく解説するパネル展示、さらには味ぽんグッズと一緒に写真が撮れるフォトスポットも設置され、家族連れや友人同士での来場が期待されています。また、6月9日（火）にはお笑いタレントの餅田コシヒカリさんが登場し、場を盛り上げるスペシャルゲストとして祭りを彩ります。

九州におけるアジフライ文化の広がり

「アジフェス」が開催される背景には、2019年に長崎県松浦市が「アジフライの聖地」として宣言して以来、各地でアジフライ専門店が増えたり、関連イベントが活発に行われているという現象があります。特に九州地方では、地元の豊かな魚の文化や揚げ物文化、さらにはご当地グルメに対する関心が高いことから、アジフライ文化が急速に広がる様相を見せています。今回のイベントを通じて、アジフライに忍び寄る「味ぽん」という新たなトッピングの魅力が、皆さまに知られることを期待しています。

味ぽんとアジフライの相性を科学で検証

実際に「アジフライに味ぽんをかけたことがある」という回答が約3割にとどまる中、試食をした方々からは「想像以上に合う」「ソースよりも軽やかに楽しめる」「魚の味が引き立つ」といった喜びの声が続出しています。また、ミツカンとOISSYが共同で行った味覚センサーAI「レオ」による調査でも、アジフライと味ぽんの相性が最も高いという結果が出ており、この組み合わせの美味しさが科学的にも支持されています。特に、「味ぽん」はソースやタルタルソースを抑える程、おいしさの点で優れた相性度を誇ります。