福岡の新たな魅力！明太子フレーバーのモッツァレラチーズ発売

福岡の定番土産といえば明太子。その明太子を贅沢に使用した新しい商品、「さけるモッツァレラ博多明太子」が2026年3月7日より福岡県内にて発売されます。この商品は、人気の「さけるモッツァレラ」シリーズに新たに加わるフレーバーで、明太子のピリッとした刺激とチーズのまろやかさをポジティブに融合させています。

開発の背景

「CHEESE STAND」を運営する株式会社nobiluは、人々に福岡の美味しさをもっと手軽に、楽しく体験してほしいという思いからこの新商品を開発しました。老若男女に好まれる「さけるチーズ」と福岡のソウルフードである明太子との組み合わせは、味わいだけでなく、食べる楽しさも提案しています。さらに、かんじゃ山椒園の柚子皮を加えることで、爽やかな香りも楽しむことができます。この商品は、新幹線や飛行機を待つ間にもサッと食べられるため、旅行のお伴にピッタリです。

商品へのこだわり

「さけるモッツァレラ博多明太子」は、独自の製法で明太子の風味をチーズに閉じ込めています。モッツァレラの100%ミルク感を活かし、明太子の辛さとまろやかさの絶妙なコラボレーションを実現。噛むたびに広がる明太子のコクとピリッとした刺激、さらには柚子の爽やかさが楽しめます。

シンプルで魅力的なパッケージ

新商品は明太子をイメージした印象的なレッドのパッケージが特徴。シンプルながら目を惹くデザインで、店頭で他の「さけるモッツァレラシリーズ」と並んでも存在感を放ちます。手に取りやすさも考えられたパッケージで、目を引くこと間違いなしです。

限定先行販売の実施

商品は2026年3月1日から自社オンラインショップで先行販売が開始されます。福岡にいながら、この新たなテイストのチーズを楽しむチャンスをお見逃しなく！【URL】(https://cheese-stand.com/)

CHEESE STANDとは

「CHEESE STAND」は、2012年に渋谷で始まったチーズ工房併設カフェ。フレッシュチーズの製造や日本初のブッラータを手掛けるなど、現代のチーズ文化の普及に力を注いでいます。また、2023年には福岡に「ABURAYAMA CHEESE STAND」という新店舗をオープンし、地元の魅力を発信しています。

明太子フレーバーのさけるモッツァレラは、新しい福岡土産のスタンダードになる予感がします。ぜひこの機会に味わってみてください。