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生きくらげフェアが特別開催！

東京都江東区に位置する東日印刷株式会社の本社ビル内にある社員食堂「スカイビューレストラン・トーニチ」では、4月8日から24日の期間中、毎週火曜日と木曜日のランチタイムに特別企画である「生きくらげフェア」を開催します。

このフェアでは、TONICHIグループの川口工場で栽培された初収穫の生きくらげを使用し、日替わりで異なるメニューを提供します。特に注目されるのは、無農薬で育てられた高品質な国内産生きくらげ。これまでのようなきくらげとは、一線を画したぷりっとした食感が楽しめます。

フェアのメニュー

今回のフェアで提供されるメニューは、以下の3種類です。どれも新鮮な生きくらげの旨味を最大限に引き出した逸品です。

1. 天ぷらの盛り合わせ

• - 開催日: 4月8日（火）、4月17日（木）
• - 生きくらげをそのまま丸ごと揚げた天ぷらのほか、海老、かぼちゃ、さつまいも、なす、おくらなどの副菜が豊富に楽しめます。さらには、からし酢味噌で和えたぬたが添えられます。

2. ペペロンチーノ

• - 開催日: 4月10日（木）、4月22日（火）
• - 生きくらげの特長を活かしたシンプルなペペロンチーノ。にんにくと赤唐辛子が効いたオイルベースで、きくらげの旨味を存分に味わうことができます。

3. 野菜たっぷりのタンメン

• - 開催日: 4月15日（火）、4月24日（木）
• - 野菜と生きくらげをふんだんに使用した人気のタンメン。シャキシャキの野菜とぷりぷりの生きくらげの食感が絶妙にマッチします。サイドに焼き餃子と炒飯が付きます。

利用方法と価格

予約や交通手段について

スカイビューレストラン・トーニチの開店時間は10:30からで、ランチは一日限定50食が提供されるため、早めの時間に訪れることをおすすめします。特別価格の730円（税込）で、質の高い料理を堪能できます。なお、食堂をご利用の方は、1階の受付で入館手続きを行ってから4階へお越しください。

まとめ

この機会に、ぜひぷりっぷりの生きくらげと美味しい料理を味わいにお越しください。東京の一隅で、特別な生きくらげフェアを楽しんでみてはいかがでしょうか。スタッフ一同、お待ちしております。

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