大阪の秋を彩る！阪神梅田本店のクラフト餃子フェスでの新しい味覚体験

クラフト餃子フェスが贈る新たな味覚の祭典

今年もこの季節がやってきました！阪神梅田本店にて開催される「クラフト餃子フェス®」は、9月2日から7日までの間、食祭テラスにて行われます。このイベントは、餃子の文化とトレンドを発信し続けるフードフェスの集大成。これで8回目の開催となるこの祭典では、皆様を驚かせるたくさんの変わり種餃子や、特別オーダーの限定餃子が登場します。

限定餃子の魅力

今回のイベントでは、この時期にしか味わえない特別な餃子が数多く揃います。例えば、神奈川の餃子屋ヒロからは「梅肉ダレで食べるだし汁冷やし水餃子」が登場。関東屈指の梅の名所である曽我梅林から取り寄せた高級梅を使ったこの餃子は、さっぱりとした味わいです。また、甘芋ハニーレモン餃子（京都・ミヤコパンダ）や、和牛ホルモンと淡路玉ねぎの焼餃子（兵庫・TOKI PAO）も特に楽しみです。

新しいスタイルの餃子

他にも、フレンチ風やスイーツ系、柑橘系の斬新な餃子が目白押しです。ラムとセロリの水餃子（TOKI PAO）は、ラム肉の風味とセロリの爽やかさが絶妙に融合。さらに、トリュフの香りと発酵バターを使用した塩バタートリュフ餃子（京都餃子enen）も見逃せません。かぼすを使用した創作餃子は、爽やかで食欲をそそります。