#金沢まいもん寿司 #あおりいか #夏のまごち

金沢まいもん寿司、初夏の美味を堪能するフェアが登場！

金沢まいもん寿司が、2026年5月21日から6月28日までの期間限定で「初夏のまいもん」フェアを開催します。この季節、北陸・日本海の新鮮な海の幸をたっぷりと取り入れた特別メニューが登場し、皆様の五感を刺激します。

初夏の味覚

初夏は、自然が生み出す美味しい食材が豊富な季節。金沢まいもん寿司では、あおりいか、まごち、にしんなど、旬の素材を厳選し、それぞれの持ち味を活かした寿司をご用意しました。職人たちの技術によって、素材の色彩や香り、食感が見事に調和した一品に仕上げられています。

注目メニューのご紹介

このフェアでは、特に注目すべきメニューを厳選してご紹介します。

1. 北陸産「あおりいか」

肉厚で艶やかな身を持ち、濃厚な甘みが特徴のあおりいか。握り550円や、軍艦605円、三昧880円といった多彩なメニューが楽しめます。特に、あおりいか軍艦のカラマンシーの香りは、爽快感あふれる絶品です。

2. 「夏のフグ」と称される「まごち」

今年の夏を告げる食材として、まごちも見逃せません。まごち握り660円や、ふんわり白醤油660円があり、ふっくらとした身が噛むほどに旨みを引き立てます。

3. 生命力溢れる「すずき」と「にしん」

活〆すずき握り605円は、透明感のある魚の美味しさが印象的です。にしん握り495円は、北海の荒波が育んだ魚のコクをそのまま堪能できます。

4. 初夏の五貫盛り

初夏の五貫盛りは特別メニューで、さまざまな旬の味を一皿で楽しむことができます。1,540円で、見た目も華やかです。

5. 余韻を引き立てるノンアルコールカクテル

初夏の寿司によく合うノンアルコールカクテルもご用意しています。完熟マンゴービネガーソーダ605円や紅ソーダ660円は、爽やかで華やかな一杯です。

フェアの詳細

本フェアは、全国の金沢まいもん寿司各店でお楽しみいただけますが、店舗によって内容が異なる場合がありますので、事前にご確認ください。

• - 開催期間: 2026年5月21日（木）～6月28日（日）
• - 参加店舗: たまプラーザ店、センター南店、上野店、渋谷パルコ店など、全国各地に展開中。

金沢まいもん寿司は、石川県金沢市を拠点に新鮮な海の幸を提供する回転寿司。祖父母や家族へ自信を持って出せる素材のみを厳選し、食文化の魅力を伝えています。ぜひ、五感で楽しめる初夏の味覚を心ゆくまで体験してください！

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