白桃香る夏の新作スイーツとティー、Afternoon Teaの魅力を徹底解説！

夏の特別メニュー、Afternoon Teaの白桃スイーツ

暑い夏がやってきました。今年の夏は、Afternoon Teaが提案する白桃をテーマにした新作スイーツで、爽やかなティータイムを楽しんでみませんか？

白桃とラズベリーのブランマンジェパフェ

一番の注目は、7月2日より販売が開始される「白桃とラズベリーのブランマンジェパフェ」です。こちらは、冷やし固めたミルクブランマンジェにラズベリーソースをしのばせ、白桃のフレッシュな果肉を使用したソースを重ねています。さらに、ライチとサワークリームのホイップクリーム、白桃ジェラート、香ばしい紅茶クランブルがトッピングされており、まさに盛りだくさんの一品です。白桃がふんだんに使われているので、その香りと味わいが口いっぱいに広がります。

白桃とアールグレイのショートケーキ

続いて紹介するのは「白桃とアールグレイのショートケーキ」。ふわふわのスポンジの間には、アールグレイホイップとアールグレイカスタード、そして白桃フィリングがサンドされています。クリーミーな味わいに、アールグレイのほのかな香りがそっと寄り添い、まさに夏にぴったりの優雅なスイーツです。

ピーチミルクティーのラッシーフロート

また、冷たい飲み物としておすすめしたいのが、「ピーチミルクティーのラッシーフロート」です。こちらは、白桃の香りが引き立つミルクティーに、甘さを添えるピーチソースとバニラアイスが合わせられており、まったりとした味わいが堪能できます。暑い日のリフレッシュにぴったりな一品です。

アフタヌーンティーセット

Afternoon Teaの魅力を存分に味わいたい方には、季節限定の「アフタヌーンティーセット」もおすすめです。このセットでは、白桃とブランマンジェのミニパフェや、白桃とアールグレイのショートケーキのハーフ、スコーンサンドなど、選べる豊富なスイーツが楽しめます。スコーンは国産小麦を使用し、シンプルでありながらも上品な味わいが特長です。紅茶との組み合わせも至福のひとときです。

夏のティーフェス

そして、Afternoon Teaといえばティーも忘れてはいけません。今年も開催される「夏のティーフェス」では、人気No.1フレーバー「シャルドネダージリン」をアレンジした新作ティーが多数登場します。フルーツの甘みや、爽やかなソーダとの組み合わせなど、さまざまなバリエーションが用意されています。特に「シャルドネダージリンのフルーツティー」は、マスカットジュースとシャルドネダージリンのアイスティーを使用し、ライムやパイナップル、白桃などのフルーツがトッピングされているので、見た目にも楽しめる一杯です。