新千歳空港限定の贅沢なチーズバームクーヘン登場！

新千歳空港限定のチーズバームクーヘンが登場！

新千歳空港を訪れるすべての人々に、特別なスイーツをご提案します。それが、フェルムラ・テール美瑛が手掛ける新しい「チーズバームクーヘン」です。このバームクーヘンは、3種類のチーズを贅沢に使用しており、北海道の素材の魅力をたっぷりと詰め込んでいます。

3種のチーズの贅沢なハーモニー

このバームクーヘンで使用されているチーズは、クリームチーズ、チェダーチーズ、そしてブルーチーズの3種です。それぞれのチーズが持つ特徴を活かしながら、職人が生地の状態を見極め、低温でじっくりと焼き上げることによって、濃厚で芳醇なチーズの風味が引き出されています。味わい深いチーズのコクを存分にお楽しみいただける一品です。

美瑛小麦の特徴とこだわり

このバームクーヘンの生地には、北海道美瑛町で育まれた小麦粉が使用されています。美瑛小麦は特にたんぱく質含有量が多く、風味豊かでグルテンの質も良好。多くの職人たちに支持されている理由です。フェルムラ・テール美瑛では、この美瑛小麦の風味を活かした、ふんわりした食感のバームクーヘンを目指し、何度も試作を繰り返しました。その結果、軽やかでしっとりとしたバームクーヘンが完成しました。

職人の手作業で仕上げた逸品

生地作りから焼き上げまで、すべての工程が職人の手によって行われています。目によるチェックや、手の感触を大切にしながら、一層一層丁寧に焼き上げられているため、どこを食べてもそのこだわりを感じることができるのです。

商品情報と購入方法

この「チーズバームクーヘン」は、2026年3月17日から新千歳空港クラフトスタジオ店にて発売されます。3個入りのパッケージは、価格が1,566円（税込）となっており、常温で楽しむことができます。

おわりに

新千歳空港を訪れたら、ぜひこの贅沢なチーズバームクーヘンを手に取ってみてください。北海道の自然の恵みが詰まった、職人の技が光る一品をお忘れなく。特別なひとときを演出してくれることでしょう。

詳細情報は、フェルムラ・テール美瑛の公式サイトをご覧ください。また、オンラインショップからの購入も可能ですので、お気軽にチェックしてみてください！